Escabéche Casa del Sol (Mariniertes Gemüse)

Name: Escabéche Casa del Sol (Mariniertes Gemüse)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Schweinefettrücken; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten schwarze Pfefferkörner; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 tassen (1/2-Zoll-dick) diagonal geschnittene Karotte (über; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Omega-3-Milch oder Dosenmilch; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 2 TL Knoblauchpulver getrockneter Majoran; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 1 ganzer Knoblauchkopf; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschnittene eingelegte Jalapeño-Paprikaschoten, undrainiert; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene geschälte Jicama, in Dreiecke geschnitten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, jeweils in 12 Keile geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (1/4-Zoll-dick) Diagonal geschnittene zucchini

Escabéche Casa del Sol (Mariniertes Gemüse) könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie, ganze 30 und vegane Rezept serviert 12. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 3g Fett, und insgesamt 94 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Thymian, Apfelessig, Blumenkohlröschen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Escabeche (Eingelegtes Gemüse), Escabeche Fisch mit eingelegtem Gemüse), und Wie man kocht: Philippinische Escabeche (Fisch mit eingelegtem Gemüse).

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Pfefferkörner, Thymian, Majoran, Oregano und Lorbeerblätter auf eine dreifache Schicht Käsetuch. Sammeln Sie die Ränder des Käsetuchs zusammen und binden Sie sie fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Majoran

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Entfernen Sie weiße Papierhaut vom Knoblauchkopf (schälen oder trennen Sie die Nelken nicht); Schneiden Sie etwa 1/4 Zoll von der Oberseite des Knoblauchs ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

Knoblauch

Knoblauch, Karotte, Öl und Zwiebeln in einem holländischen Ofen vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Backen, aufgedeckt, bei 400 für 30 Minuten. Gemüse umrühren; Gewürzbeutel zur Zwiebelmischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie weitere 25 Minuten oder bis das Gemüse weich ist. Knoblauchzehen schälen; Knoblauch, Gemüse und Gewürzbeutel in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schüssel

Jalapeos über eine Schüssel abtropfen lassen und Flüssigkeit reservieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Stellen Sie den Dutch Oven auf mittlere bis hohe Hitze; Rühren Sie den reservierten Jalapeo-Saft und Essig ein und schaben Sie die Pfanne, um die gebräunten Stücke zu lösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig