Essen Sie für acht Dollar: Paprika-geschmortes Huhn mit Kichererbsenpüree und knusprigen Schalotten

Name: Essen Sie für acht Dollar: Paprika-geschmortes Huhn mit Kichererbsenpüree und knusprigen Schalotten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 439 Nüsse jeder Art (gehackt) kichererbsen, abgelassen und gespült; 1 ( Auberginen) karotte, fein gewürfelt; 4 haut - auf Hähnchenstücken (Oberschenkel und / oder Trommelstöcke); 411 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 t weißes Pfefferpulver; 2 (Winter) maisstärke, gelöst in 1 Esslöffel Wasser; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 142 Nüsse jeder Art (gehackt) (1/2 block) gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 ( Auberginen) Zwiebel, fein gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) salz Schweinefleisch, Schwarte entfernt und fein gewürfelt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gewürzmehl zum Ausbaggern; 1 groß schalotte, dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) paprika, vorzugsweise geräuchert; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl zum Frittieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tortenkreis aus Pappe (15 cm)

Essen Sie für acht Dollar: Paprika-geschmortes Huhn mit Kichererbsenpüree und knusprigen Schalotten ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 1443 Kalorien, 80g protein, und 99g Fett. Dieses deckt 53% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Schalotten, Spinat und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das natives Olivenöl extra zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgenden folgen Peach Crisp: Gesund, Knackig zum Frühstück als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. enial. Versuchen Würzige Lachs mit Wein Geschmorte Schalotten, Edamame & Sunchoke-Püree, Brathähnchen mit Paprika & Schalotten, und Geschmortes Paprika-Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pat Huhn trocken und Dredge in gewürztem Mehl, Abstauben überschüssige.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Mehl

Ganzes Huhn

Pflanzenöl in einem großen, schweren Topf bei mäßiger Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Hähnchenstücke hautseitig in heißes Öl geben und 6-8 Minuten anbraten, auf einen Teller geben, sobald die Haut goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Speiseöl

Übrig gebliebenes Öl wegwerfen und die Hitze auf niedrig reduzieren. In der gleichen Pfanne kochen Salz Schweinefleisch bis knusprig, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Karotten und Zwiebeln hinzu, rühren Sie, um gerendertes Schweinefett zu bestreichen, und kochen Sie, bis die Zwiebel durchscheinend ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefett

Karotte

Zwiebel

Fügen Sie Hühnerbrühe und Paprika und Ablöschen Pfanne durch Kochen und Kratzen alle braunen Bits, 1 Minute. Rückkehr Huhn in Pfanne, Haut-Seite nach oben, zusammen mit allen Säften, die auf Platte angesammelt haben. Abdecken, Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Ganzes Huhn

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gehackten Spinat hinzufügen und unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Gießen Sie in Maisstärke-Wasser-Mischung, Rühren zu verteilen, und kochen, bis die Sauce verdickt ist, etwa 1 Minute. Saison nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Soße

Wasser

Kichererbsenpüree mit knusprigen Schalotten

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Schalotte

Die Schalotten in einen kleinen Topf geben und mit Pflanzenöl bedecken. Bei schwacher Hitze Öl zum Köcheln bringen. Halten Sie eine niedrige, gleichmäßige Hitze aufrecht, bis die Schalotten goldbraun sind, entfernen Sie sie dann mit einem geschlitzten Löffel und geben Sie sie zum Abtropfen auf Papiertücher.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Legen Sie die Kichererbsen, Wasser, Olivenöl und gemahlenen Kreuzkümmel in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Mischen Sie, bis die Textur cremig und gleichmäßig ist, und fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Kreuzkümmel