Fabiennes Teufelseier mit schwarzen Oliven und Curry

Name: Fabiennes Teufelseier mit schwarzen Oliven und Curry
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Madras Currypulver; 1 vgl. geriebener Parmesan Dijon-Senf; 6 (teilweise & ); 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 6 entsteinte Kalamata-Oliven, fein gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Schulter; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Fabiennes schwarze Oliven-Curry-Eier sind ein Hor d'oeuvre für 12 Personen. Für 19 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie, Lacto-Ovo-vegetarische und ganze 30 Rezept hat 60 kalorien, 3 g Eiweiß, und 5 g Fett pro Portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 minuten. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Madras-Currypulver, Mayonnaise, Eier und Kalamatan-Oliven. Es ist ein preiswert rezept für Fans von amerikanischem Essen. Insgesamt verdient dieses Rezept einen nicht so spektakulär spoonacular Punktzahl von 11%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Oliven-Teufelseier, Go Green (Olive) Teuflische Eier, und Oliven- und Kräuter-Teufelseier.

Anweisungen

Eier in einen Topf geben; mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und die Eier 15 Minuten in heißem Wasser stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Eier aus dem heißen Wasser nehmen, unter kaltem fließendem Wasser abkühlen und schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Schneiden Sie jedes Ei der Länge nach in zwei Hälften; Eigelb in eine Schüssel geben. Eigelb mit einer Gabel zerdrücken; Mayonnaise, Oliven, Senf, Zitronensaft, Currypulver, Zwiebelpulver, Essig und Knoblauch unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Zwiebelpulver

Zitronensaft

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Eigelb

Senf

Essig

Knoblauch

Olives

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eiweiß mit der geschnittenen Seite nach oben auf eine Servierplatte legen. Eigelbmischung in Eiweißhälften geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Eigelb

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schüssel

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Madras Currypulver 1vgl. geriebener Parmesan

Dijon-Senf 6

(teilweise & )1

knoblauchzehe, zerkleinert 6

entsteinte Kalamata-Oliven, fein gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Schulter 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti passt sehr gut zu Sekt und Schaumwein Rosé. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut

Das Bouquet präsentiert Noten von grünem Apfel, Geißblatt und gerösteter Brioche. Am Gaumen verweilt eine zarte Balance aus Trockenheit und Säure mit etwas Meyer-Zitrone, Honigtau und weichen floralen Noten. Der Blanc de Blancs Brut ist sehr kulinarisch und cocktailfreundlich. Probieren Sie es mit herzhaften Vorspeisen, Butterpopcorn, cremigen Pastagerichten, Brathähnchen, würzigen asiatischen Gerichten, Meeresfrüchten, Desserts auf Fruchtbasis oder halbweichem Käse. Mischen Sie es mit Holunderblüten- oder Fruchtlikören oder frischem Saft und hochwertigen Spirituosen für einen leichten, erfrischenden Spritzcocktail.Die Mischung: Chardonnay verleiht Tiefe und Komplexität für die Gesamtbalance, während Chenin Blanc Zitrus- und Honignoten für eine cremige Textur verleiht. Der höhere Säuregehalt von Colombard sorgt für Struktur, Länge und eine angenehme Mineralität, die durch das Fruchtprofil des Ugni Blanc ergänzt wird. Die Trauben stammen aus hochwertigen Terroirs in Frankreich wie Burgund und dem Loiretal.