(Fast) die Rouladen meiner Oma

Name: (Fast) die Rouladen meiner Oma
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck, in Schmalz geschnitten.; 411 Habanero-Pfeffer gewürfelte Tomaten; 1 EL Rotweinessig karotte, gehackt; 1 Selleriestiel, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel landhausstil oder Dijon-Senf; 680 Habanero-Pfeffer flatironsteak, aufgeschlagen (von Ihnen oder Ihrem Metzger), in 4 gleiche Stücke geschnitten und 1/4 Zoll dünn geschlagen; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Verschiedene Senfsorten (braun, Meerrettich, süß und scharf, Dijon, etc.); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 5 Pfund Short Ribs mit Knochen; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Flatironsteak, Salz und Pfeffer, Karotten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die europäische Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 69%. Dieser Score ist ziemlich gut. Versuchen Oma Schwartz'Rouladen, Rouladen, und Rouladen oder Rinderroulade für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 325 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

In einer kleinen Bratpfanne bei mittlerer Hitze den Speck gerade so weit kochen, dass das Fett entsteht, und beiseite stellen. Die Steaks salzen und pfeffern und flach auf ein großes Schneidebrett legen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Oberseite der Scheiben mit ausreichend Senf bestreichen, nur um sie zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

In einer kleinen Schüssel die Hälfte der Zwiebel mit dem Gurkenrelish und dem reservierten Speck vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verschiedene Senfsorten (braun, Meerrettich, Süß Und Scharf, Dijon, Etc.)

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Die Zwiebelmischung über das Fleisch verteilen. Beginnend am kurzen Ende, rollen Sie das Fleisch im Jellyroll-Stil auf und sichern Sie es mit Küchengarn.

Zutaten, die Sie benötigen

Arbol-Pfeffer

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Knoblauchknollen, Horizontal Halbiert

Erhitzen Sie das Öl in einem mittelschweren Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze und bräunen Sie alle Seiten des Fleisches an.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, die restlichen Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen und etwa 5 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie eine weitere Minute. Die Pfanne mit dem Wein ablöschen und dann die Tomatenkonserven (mit ihrem Saft) hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vgl. Gehackte Grüne Paprika

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Weiße Backschokoladenlocken

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Das Fleisch wieder in die Pfanne schmiegen, zum Kochen bringen, abdecken und dann backen, bis das Fleisch weich ist, etwa 90 Minuten. Das Fleisch nach der Hälfte des Garvorgangs wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung