Feigen-Sauerrahm-Eis

Name: Feigen-Sauerrahm-Eis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß Eigelb; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte frische Feigen; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme saure Sahne; 0 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Eigelb, Feigen, Milch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Erdbeerkekse und Sahneeis, Avocado-Eis, und Avocado-Eis (kein Churn) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Feigen, 2 Esslöffel Zucker, Saft und einen Schuss Salz. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Zucker

Abb

Salz

Kochen Sie Milch in einem schweren Topf bei mittlerer Hitze auf 180 oder bis sich winzige Blasen um den Rand bilden (nicht kochen).

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

Kombinieren Sie die restlichen 10 Esslöffel Zucker, restliche Prise Salz und Eigelb in einer Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen. Nach und nach die Hälfte der heißen Milch unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen in die Eimischung geben. Milchmischung in Pfanne geben; bei mittlerer bis niedriger Hitze 5 Minuten kochen oder bis ein Thermometer 160 unter ständigem Rühren registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Zucker

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Pfanne in eine mit Eis gefüllte Schüssel geben; Puddingmischung abkühlen lassen und gelegentlich umrühren. Sauerrahm und Vanille unterrühren. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Vanillepudding

Vanille

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Puddingmischung in Gefrierdose eines Eiscreme-Gefrierschranks gießen; nach Herstellerangaben einfrieren. Maschine anhalten und Deckel entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Creme

Eis

Feigenmischung in die Dose geben. Deckel ersetzen; Eis-Gefrierschrank neu starten und 5 Minuten oder bis zum Set einfrieren. Flüssigkeit vorsichtig aus dem Eimer ablassen; Eimer mit Eis und Salz umpacken. Mit Küchentüchern abdecken; mindestens 1 Stunde reifen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Salz

Abb

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher