Filet Stroganoff

Name: Filet Stroganoff
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch heiß gekochte mittlere Eiernudeln (etwa 3 Unzen ungekochte Nudeln); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding paket vorgeschnittene Pilze; 0 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Tube fertiger Pizzateig; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Zwiebel; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lendensteak ohne Knochen; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie saure Sahne; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Petersilie, Eiernudeln, Lendensteak und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Beef Stroganoff - Ursprünglich von einem französischen Küchenchef für die russische Stroganoff-Familie kreiert, ist diese Familie in meinem Haus beliebt, Top Sirloin Heißer Topf, und Gebratenes Lendenbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie Fett vom steak.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Rumpsteaks (225 G)

Rindfleisch diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Truthahnsoße, Erwärmt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Zwiebel hinzufügen; 6 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Pilze hinzufügen; saut 4 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Mehl und die nächsten 3 Zutaten in einer Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kompott Aus Pflaumen Oder Anderen Früchten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Fügen Sie Rindfleisch hinzu und werfen Sie es zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Öl in Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Rindfleisch hinzufügen; 6 Minuten anbraten oder bis das Rindfleisch fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Fügen Sie reservierte Zwiebelmischung und Brühe hinzu. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce dick ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Serviervorschlag: über Pasta Servieren

Vom Herd nehmen; Sauerrahm einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Mafaldi, Wenn Möglich Frisch

Über Nudeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren

Kochausrüstung

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

1/4 Tasse Ingwerkekse (ca. 5 Kekse)

Zutaten

Portion:

1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

heiß gekochte mittlere Eiernudeln (etwa 3 Unzen ungekochte Nudeln)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

allzweck-Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

paket vorgeschnittene Pilze 0Heath Bar Toffeestücke

Flüssigunzen Frischwasser 0Heath Bar Toffeestücke

1 Tube fertiger Pizzateig 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Zwiebel 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lendensteak ohne Knochen 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie saure Sahne 2Heath Bar Toffeestücke

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Robert Mondavi Napa Merlot. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.