Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 6%. Versuchen Fisch-Tacos mit Tomatillo-Sauce, BBQ-Hühnchen-Tacos mit Tomatillo-Salsa, und Kartoffeltacos mit Avocado und Tomatillo Salsa für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Vorbereiten broiler.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Masthähnchen
2
Um Salsa zuzubereiten, entfernen Sie Schalen und Stiele von Tomatillos.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatillos, Geschält, Halbiert
Zähneknirschen
3
Legen Sie Tomatillos und Zwiebeln, schneiden Sie die Seiten nach unten, auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech. Broil 10 Minuten oder bis Tomatillos beginnen zu schwärzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Tomatillos, Geschält, Halbiert
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
4
Tomatillos, Zwiebel, 1/2 Tasse Koriander und die nächsten 4 Zutaten (1/2 Tasse Koriander durch Jalapeo) in eine Küchenmaschine geben; verarbeiten, bis es püriert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatillos, Geschält, Halbiert
Cilantro
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
5
Salsa in eine Schüssel geben; vollständig abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zähneknirschen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
6
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
7
Um Tacos zuzubereiten, wickeln Sie Tortillas in Folie ein. bei 350 für 10 Minuten backen oder bis gründlich erhitzt; warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
Aluminiumfolie
8
Fisch mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fisch
Salz
9
Kombinieren Sie 1/4 Teelöffel Salz, Mehl und Kreuzkümmel in einer mittelgroßen Schüssel; Fisch in Mehlmischung ausbaggern.
Zutaten, die Sie benötigen
Mmel
Allzweck-Mehl
Fisch
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
10
Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Fisch hinzufügen. Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch leicht flockt, wenn er mit einer Gabel getestet wird.
Zutaten, die Sie benötigen
Fisch
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
11
Legen Sie 2 Stück Fisch in die Mitte jeder Tortilla; Top jeden Taco mit 2 Teelöffel Koriander, 1 Esslöffel Zwiebel, und 1 Esslöffel Avocado. Tacos halbieren; mit Salsa servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Cilantro
1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren
Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.