Flache Nudeln mit Zucchini: Scialatielli ai Zucchini

Flache Nudeln mit Zucchini: Scialatielli ai Zucchini
Flache Nudeln mit Zucchini: Scialatielli ai Zucchini benötigt ungefähr 55 minuten von Anfang bis Ende. Für 1,84 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 597 kalorien, 16 g Eiweiß, und 29 g Fett jeder. 1 person fand dieses Rezept schmackhaft und befriedigend. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Basilikum, flache Petersilienblätter, Chiliflocken und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es funktioniert gut als ziemlich billiges Hauptgericht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Spoonacular-Score von 63%. Flaches Zucchini-Omelett, 7 Tolle Zucchini-Nudeln plus Zucchini- und Hühnerwurst-Penne-Nudeln, und Pasta mit Zucchini, Zucchiniblüten und karamellisierten Zwiebeln sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

1
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Schüssel mit Eiswürfeln und Wasser füllen. Basilikum 10 Sekunden im kochenden Wasser blanchieren, dann im Eiswasser auffrischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Lebensretter GummibärchenLebensretter Gummibärchen
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten
2
Abgießen und fein hacken.
3
Machen Sie einen Hügel aus dem Mehl, dann machen Sie einen Brunnen in der Mitte. Die Eier in den Brunnen schlagen, die Milch darüber gießen und das Basilikum hinzufügen. Rühren Sie die Eimischung mit einer Gabel langsam in das Mehl, um einen feuchten Teig zu bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel
48 Bis 56 Life Savers Bonbons48 Bis 56 Life Savers Bonbons
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch
4
Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und bringen Sie den Teig nun mit Ihren Händen zusammen und kneten Sie ihn 8 bis 10 Minuten lang zu einem glatten Teig. Mit Plastikfolie abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
In 2,5 Cm Große Würfel SchneidenIn 2,5 Cm Große Würfel Schneiden
48 Bis 56 Life Savers Bonbons48 Bis 56 Life Savers Bonbons
Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut EntferntTomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gelbe Zwiebel, In Achtel GeschnittenGelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten
5
Stellen Sie eine Nudelwalzmaschine auf und schneiden Sie ein Stück Nudelteig von der Größe eines Tennisballs ab.
Zutaten, die Sie benötigen
NudelteigNudelteig
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
6
Rollen Sie die Nudeln auf der breitesten Stufe durch die Rollen, falten Sie sie dann zu Dritteln und lassen Sie sie auf der gleichen Stufe erneut durchlaufen. Wiederholen Sie dies dreimal und achten Sie darauf, dass Sie sehr wenig Mehl hinzufügen, da dies die Nudeln austrocknet. Führen Sie die Nudeln durch die nächsten zwei dünneren Einstellungen. Es sollte ziemlich dick sein.
Zutaten, die Sie benötigen
Lebensretter-BonbonsLebensretter-Bonbons
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Life Savers BonbonsLife Savers Bonbons
7
Legen Sie das Nudelblatt auf ein bemehltes Schneidebrett und schneiden Sie es mit einem Messer quer in 1/3-Zoll-Streifen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneidebrettSchneidebrett
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
8
Die geschnittenen Nudeln auf ein Küchentuch legen und mit einem anderen abdecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Süße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum ServierenSüße Getrocknete Sopressata, In Scheiben Geschnitten, Zum Servieren
9
Die restlichen Nudeln auf die gleiche Weise rollen und schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Life Savers BonbonsLife Savers Bonbons
10
6 Liter Wasser zum Kochen bringen und 2 Esslöffel Salz hinzufügen. In einer 12 bis 14 Zoll großen Bratpfanne 6 Esslöffel Öl und Knoblauch bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten erhitzen, bis der Knoblauch hellgoldbraun ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Gefrorene Vegetarische FleischkrümelGefrorene Vegetarische Fleischkrümel
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
11
Fügen Sie die Zucchini hinzu und kochen Sie sie 2 bis 3 Minuten lang weich.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse
12
Tomaten und Chiliflocken dazugeben und weitere 2 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel GeschnittenSpanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick GeschnittenBis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten
13
Vom Herd nehmen.
14
Lassen Sie die Nudeln in das kochende Wasser fallen und kochen Sie sie etwa 3 Minuten lang, bis sie weich und noch al dente sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
15
Abtropfen lassen und mit den Zucchini in die Pfanne geben und die Pfanne auf hohe Hitze stellen. 1 Minute kochen, und Pasta und Sauce sind eins geworden.
Zutaten, die Sie benötigen
6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse
Rezept PizzocheriRezept Pizzocheri
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
16
Fügen Sie die Petersilie hinzu und werfen Sie sie mit den restlichen 4 Esslöffeln Öl vom Herd.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
17
In eine erhitzte Servierschüssel geben und mit Pfeffer servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
SchwierigkeitExperte
Fertig in55 m.
Portion6
Gesundheits-Score27
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