Hühnerleberpastete"

Das Rezept Hühnerleberpastete' könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 20 Minuten. Für $8.05 pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das dient 1. Eine Portion enthält 1742 Kalorien, 103g protein, und 131g Fett. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Zwiebeln, Eiern, Cognac und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Leberpastete – Die seidigste und cremigste Hühnerlebermousse aller Zeiten, Hühnerleberpastete, und Hühnerleberpastete.

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, weich gemacht 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Hühnerleber 2(Winter)

cognac (optional)4

Eier, hart gekocht 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie (optional)1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, püriert 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebene Zwiebel (oder mehr, nach Geschmack)1(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Bordeaux, Champagner, Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind eine gute Wahl für Franzosen. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Das Chateau Fleur Haut Gaussens Bordeaux Superieur mit 4,5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.