Focaccia Sandwich mit Frühlingsgrüns

Name: Focaccia Sandwich mit Frühlingsgrüns
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten brot Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) paket trockenhefe (über; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 1/4 Zoll) julienne geschnittene grüne Zwiebeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) provolone oder Havarti Käse, dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 7 Nüsse jeder Art (gehackt) esslöffel geriebener frischer Parmesan; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gourmet-Salat; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 2 Zolln dick) Scheiben Tomate; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sehr warmes Wasser (120° bis 130°)

Das Rezept Focaccia Sandwich mit Frühlingsgrün könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Für $1.05 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 12g protein, 9g Fett, und insgesamt 272 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Zucker, Hefe, Pfeffer, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. 2%. olide. Versuchen Spring Greens Quiche + Ein Frühling unterhaltsames Werbegeschenk, Frische Zitrone Greens auf Paprika Focaccia, und Focaccia Sandwich für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Focaccia zuzubereiten, löffeln Sie Mehl leicht in trockene Messbecher; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Focaccia

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl, Zucker, Salz und Hefe in eine Küchenmaschine geben; Puls 2 mal oder bis gemischt. Mit prozessor läuft, fügen sie langsam sehr warmes wasser durch lebensmittel rutsche; prozess, bis teig blätter seiten der schüssel und bildet eine kugel. Verarbeiten Sie weitere 30 Sekunden. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und 4 bis 5 mal leicht kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Den Teig in eine große Schüssel geben, die mit Kochspray überzogen ist, und nach oben drehen. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 30 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Punch Teig nach unten; 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Schlag

Rollen Sie in ein 13 x 9-Zoll-Rechteck auf einer leicht bemehlten Oberfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Teig in eine mit Kochspray beschichtete 13 x 9-Zoll-Backform geben; 1/2 Teelöffel Öl über den Teig streichen. Abdecken und 30 Minuten oder bis geschwollen aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Teig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig aufdecken. Machen Sie Vertiefungen oben auf dem Teig mit dem Griff eines Holzlöffels oder Ihren Fingerspitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Streuen Sie 1/3 Tasse grüne Zwiebeln, Parmesan und 1/4 Teelöffel Pfeffer über den Teig und lassen Sie einen 1/2-Zoll-Rand.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Grüne Zwiebeln

Pfeffer

Teig

Backen Sie bei 400 für 20 Minuten oder bis Sie leicht gebräunt sind. Cool in der Pfanne auf einem Rost.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Pfanne

Um Sandwich vorzubereiten, schneiden Sie Focaccia horizontal mit einem gezackten Messer in zwei Hälften; Legen Sie die untere Schicht, mit der Seite nach oben geschnitten, auf eine ebene Fläche. Vereinbaren Sie provolone-Käse und Tomatenscheiben über untere Schicht; top mit Salat und 1/2 Tasse grüne Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Provolone

Tomatenscheiben

Grüne Zwiebeln

Grüngebühren

Focaccia

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gezacktes Messer

Balsamico-Essig und die restlichen Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Nieselregen Vinaigrette über Salat grüne Mischung; top mit restlichen Focaccia Schicht. Sandwich vorsichtig zusammendrücken; in 6 gleiche Portionen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Focaccia

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

brot Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

paket trockenhefe (über 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(1 1/4 Zoll) julienne geschnittene grüne Zwiebeln 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 113Nüsse jeder Art (gehackt)

provolone oder Havarti Käse, dünn geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)7Nüsse jeder Art (gehackt)

esslöffel geriebener frischer Parmesan 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gourmet-Salat 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 2Zolln

dick) Scheiben Tomate 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sehr warmes Wasser (120° bis 130°)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 34 Dollar.