Französischer Rindereintopf

Name: Französischer Rindereintopf
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 20
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 240 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein oder zusätzliche Rinderbrühe; 907 Habanero-Pfeffer karton Rinderbrühe; 2 Kilogramme Rinderfiletspitzenbraten, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 90 Habanero-Pfeffer zerbröckelter Blauschimmelkäse; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, geteilt; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotten, in Scheiben geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 1 vgl. geriebener Parmesan gehacktes frisches basilikum oder 1 Teelöffel getrocknetes basilikum; 907 Habanero-Pfeffer assorted fresh mushrooms, such as portobello, shiitake and/or oyster), sliced; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 238 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 2 groß süße Zwiebeln, gehackt; 4 groß Yukon Gold Kartoffeln, gewürfelt

Französischer Rindereintopf ist ein mediterranes Rezept für 20 Personen. Dieses Hauptgericht hat 299 Kalorien, 29 g Protein und 15 g Fett pro Portion. Für 1,68 $ pro Portion deckt dieses Rezept 21 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 4 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Wenn Sie Knoblauchzehen, Rinderbrühe aus Karton, gebratenes Rinderfilet und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es kann jederzeit genossen werden, eignet sich aber besonders gut für den Herbst. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 55 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 62 %, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen French Beef Stew, French Beef Stew und French Beef Stew.

Anweisungen

Rindfleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einem Suppentopf das Rindfleisch portionsweise in Öl anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Herausnehmen und warm halten.

In derselben Pfanne Zwiebeln und Karotten in 2 EL Butter 4 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten länger kochen. Pilze, Kartoffeln, Brühe, Wein, Basilikum und Rindfleisch unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 1 1/4 Stunden köcheln lassen. Aufdecken; 20–30 Minuten länger köcheln lassen oder bis das Rindfleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Schalotten, Gehackt

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Goya® Knoblauch

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

In einem kleinen Topf die restliche Butter schmelzen. Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht; Nach und nach Sahne hinzufügen. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist. In den Eintopf einrühren; Wärme durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1 Große Tüte Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Mit Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Geschnittene Tomaten, Optional

Weiße Perlgraupen

Zutaten

Portion:

2401 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Rotwein oder zusätzliche Rinderbrühe 907Habanero-Pfeffer

karton Rinderbrühe 2Kilogramme

Rinderfiletspitzenbraten, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 90Habanero-Pfeffer

zerbröckelter Blauschimmelkäse 5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

butter, geteilt 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Karotten, in Scheiben geschnitten 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 1vgl. geriebener Parmesan

gehacktes frisches basilikum oder 1 Teelöffel getrocknetes basilikum 907Habanero-Pfeffer

assorted fresh mushrooms, such as portobello, shiitake and/or oyster), sliced 6

Knoblauchzehen, gehackt 2381 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 2groß

süße Zwiebeln, gehackt 4groß

Yukon Gold Kartoffeln, gewürfelt

Empfohlener Wein: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Rindereintopf passt sehr gut zu Shiraz, Cabernet Sauvignon und Malbec. Diese vollmundigen Rotweine sind der perfekte Begleiter für herzhaftes Rinderragout. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dom Perignon Vintage Luminous Bottle. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 279 Dollar.

Dom Perignon Vintage leuchtende Flasche

Das Eröffnungsbouquet ist komplex und leuchtend, eine Mischung aus weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Steinobst. Der Gesamteffekt wird durch die Frische von Anis und zerstoßener Minze verstärkt. Die letzten Aromen des Weins beginnen, würzige, holzige und geröstete Noten zu zeigen. Nach langer Zurückhaltung öffnet sich der Wein endlich. Es besteht ein vollkommenes Gleichgewicht zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, reiner, straffer und athletischer Charakter kommt nun auch mit Wärme zum Ausdruck. Die Frucht ist ausgeprägt und klar. Die charakteristische Säure des Jahrgangs ist bemerkenswert gut integriert. Sein Nachhall ist überwiegend aromatisch, grau, rauchig und vielversprechend. Der Wein genießt Dualität: Wärme und Frische, Fleisch- und Jod-Paarungen, gekocht und roh. Gewürze verstärken und betonen die Spritzigkeit des Jahrgangs 2008 und verdichten den Wein. Dom Pérignon mag spielerische Erlebnisse: Kochkunst, Texturen und Materie.