Französisch im Nu: 5 Köpfe Knoblauch Brathähnchen

Name: Französisch im Nu: 5 Köpfe Knoblauch Brathähnchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 2 Kilogramm huhn, gereinigt und trocken getupft (vorzugsweise Freilandhaltung und Bio); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frische Thymianblätter plus ein Bund; 5 Staats 1 Orange, Schale; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 2 dime-sized Nieselregen von Olivenöl; 3 stängel frischer Rosmarin; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 (Winter) ungesalzene butter, Raumtemperatur

Benötigen Sie eine glutenfreies und ketogenes Hauptgericht? Französisch im Handumdrehen: 5 Köpfe Knoblauch Brathähnchen könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 157 G protein, 145g Fett, und insgesamt 2161 Kalorien. Dieses Abdeckungen 51% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Wenn Sie Hühnchen, Butter, Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Dieses Rezept von Serious Eats hat 148-fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1%. enial. Versuchen Französisch im Nu: Daube Roastbeef Sandwiches, Französisch im Nu: Rustikaler Entenbraten mit neuen Kartoffeln, Zucker S, und Flash-Roastbeef Mit Knoblauch, Rosmarin Und Girolles (schiacciat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 149°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie das obere Viertel von zwei Knoblauchzehen horizontal ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Jeden Knoblauchzehen mit einer centgroßen Menge Olivenöl beträufeln und leicht mit Salz bestreuen. Fest in Folie einwickeln. 1,5 Stunden braten. Abkühlen lassen. Drücken Sie dann das weiche Knoblauchfleisch aus dem Kopf.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Salz

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Erhöhen Sie die Ofenhitze auf 425 ° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Verwenden Sie Ihre Finger, um die Haut des Huhns vom Fleisch zu trennen, und achten Sie darauf, die Haut nicht zu zerreißen. Die Knoblauchzehen von 1 Knoblauchzehe schälen und über das ganze Huhn unter die Haut streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Nelke

Knoblauch

Verwenden Sie eine Gabel, um die Butter, zwei Köpfe gerösteter Knoblauchzehen und 1 Esslöffel Thymian zusammen zu zerdrücken. Das trockene Huhn innen und außen salzen und pfeffern und mit der Knoblauchbutter einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gerösteter Knoblauch

Butter

Ganzes Huhn

Nelke

Thymian

Trockene Würze Reiben

Schneiden Sie den vierten Knoblauchzehen horizontal in zwei Hälften. Füllen Sie den Knoblauchkopf, Rosmarin und den restlichen Thymian in die Höhle des Huhns.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Ganzes Huhn

Knoblauch

Thymian

Legen Sie das Huhn auf ein Gestell in einer Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Trennen, aber nicht schälen, die Nelken des letzten Knoblauchkopfes. Streuen Sie sie auf den Boden der Bratpfanne und gießen Sie den Wein und die Brühe hinein. Decken Sie das Huhn leicht mit Folie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Nelke

Knoblauch

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