Französische Zwiebelsuppe

Name: Französische Zwiebelsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Reichhaltige Rindfleischbrühe; 1 bouquet Garni, hergestellt aus 1 Lorbeerblatt, 1 Thymianzweig, 2 Wacholderbeeren und 2 flachblättrigen Petersilienzweigen, in ein Käsetuch gebunden; 2 (Winter) trockener sherry; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen zerkleinert Gruyère-Käse (über; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) große Zwiebeln (etwa, der Länge nach halbiert und dünn quer geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz; 5 Zolln dicke Scheiben Sauerteigbrot, in 4-Zoll-Runden geschnitten; 2 (Winter) ungesalzene Butter, plus weiche Butter, zum Verteilen

Französische Zwiebelsuppe könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 371 Kalorien, 21 G protein, und 20g Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Pfeffer, Zwiebeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. 9%. olide. Versuchen Le Cafe Ile St. Louis Zwiebelsuppe Gratinee - dies ist eine neue Version der klassischen französischen Zwiebelsuppe, Französische Zwiebelsuppe mit französischer Brotpizza und Salat mit Dijon-Vinaigrette, und Crockpot Französische Zwiebelsuppe mit käsigem French Toast für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Butter in einem großen emaillierten gusseisernen Auflauf schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fügen Sie die Zwiebeln und eine Prise Salz hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze unter ein- oder zweimaligem Rühren, bis die Zwiebeln weich werden, etwa 10 Minuten. Aufdecken und kochen bei mäßiger Hitze unter häufigem Rühren, bis die Zwiebeln leicht gebräunt sind, etwa 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salz

Den Sherry einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry

Brühe und Bouquet Garni dazugeben und aufkochen lassen. Abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Suppe einen tiefen Geschmack hat, ca. Das Bouquet Garni wegwerfen und die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Bouquet Garni

Aktie

Suppe

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter das Brot auf beiden Seiten und auf ein Backblech legen. Toast das Brot für 15 Minuten, Drehen die Scheiben auf halbem Weg durch, bis golden und knusprig, aber nicht ausgetrocknet. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 42

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brot