Frischer Kräutersalat mit Burrata

Name: Frischer Kräutersalat mit Burrata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 EL Rotweinessig Baguette, schräg in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. burrata-Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Sellerieblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischen kerbel Blätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Basilikumblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Petersilienblätter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Estragonblätter; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, geschält; 1 zitrone, entsaftet; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 6 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Olivenöl, zum beträufeln

Brauche ein ovo-lacto-vegetarisches hor d'oeuvre? Frischer Kräutersalat mit Burrata könnte ein spektakuläres Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9 g Eiweiß, 38 g Fett, und insgesamt 382 kalorien. Für $2.25 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 13% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Minzblättern, Kerbelblättern, Sellerieblättern und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen gute Spoonacular-Punktzahl von 54%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Frischer Pfirsich-, Basilikum- und Burrata-Salat, Kräuterkartoffelsalat mit frischen Tomaten und Burrata, und Frischer Kräutersalat mit Samen.

Anweisungen

Für die Crostini:Den Backofen auf 400 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Legen Sie das Brot in einer einzigen Schicht gleichmäßig verteilt auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tassen Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Das geschnittene Brot mit Olivenöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut

3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Backen, bis das Brot knusprig ist, etwa 10 Minuten. Nach der Hälfte des Backvorgangs die Crostini wenden und die andere Seite rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Aus dem Ofen nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Während die Crostini noch warm sind, jede Scheibe Brot mit dem Knoblauch einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Crostini

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

1-1/2 Tassen Bier

75 Gramm Goldene Sultaninen

Für den Kräutersalat:Darauf achten, dass alle Kräuter gewaschen und getrocknet sind und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Mit Zitronensaft bestreuen und mit Olivenöl beträufeln, um das Gemüse leicht anzuziehen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

3 Esslöffel Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Grüngebühren

Reiße die Burrata mit der Hand über jede Crostini. Den Käse mit dem frischen Kräutersalat belegen, probieren und genießen!

Zutaten, die Sie benötigen

Crostini

Burrata

4-1/2 Tassen Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Sautierte Garnelen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

1EL Rotweinessig

Baguette, schräg in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

burrata-Käse 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Sellerieblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischen kerbel Blätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Basilikumblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Minzblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Petersilienblätter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Estragonblätter 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, geschält 1

zitrone, entsaftet 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 6Garnelen und geädert

Extra-natives Olivenöl 6Garnelen und geädert

Olivenöl, zum beträufeln

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Poppy Santa Lucia Highlands Chardonnay. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.

Mohn Santa Lucia Highlands Chardonnay

Jugendliche Noten von Zitrone und Geißblatt überlagern sich mit reifer Melone, Muskatnuss und Nelke. Die Wahrnehmung der Süße ergibt sich aus der Fruchtreife, die auf regelmäßig gerührter Hefehefe in Gegenwart von gealterter französischer Eiche reift.