Frischer Lachssalat mit Kichererbsen und Tomaten

Name: Frischer Lachssalat mit Kichererbsen und Tomaten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen Kichererbsen aus zwei abgelassen, gespült; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frische Basilikumblätter, zerrissen, wenn groß; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Zitronenschale; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (spärliche) Niçoise-Oliven oder andere kleine schwarze Oliven; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Orangensaft; 1 2 TL Knoblauchpulver geriebene Orangenschale; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische italienische Petersilie; 850 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsfilets (über 2 Pfund); 1 2 TL Knoblauchpulver salzgepackte Kapern, gespült oder abgelassen Kapern in Salzlake; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomaten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. 0%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Frischer Lachssalat mit Kichererbsen und Tomaten, Gebackene Nudeln mit Kirschtomaten + frischen Kichererbsen, und Gedünsteten Lachs mit Tomaten und Kichererbsen – 7 Punkte.

Anweisungen

1 Esslöffel Öl in jeder von 2 schweren großen Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Lachs mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Fügen Sie jeder Pfanne 3 Filets hinzu und kochen Sie sie, bis sie fast durchgegart sind, etwa 3 Minuten pro Seite. Etwas abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die restlichen 4 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kichererbsen und alle restlichen Zutaten außer Basilikum hinzu. Rühren, bis Sie warm ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kichererbsenmischung unter 6 Platten teilen. Lachs in 1- bis 1 1/2-Zoll-Stücke zerreißen; über Kichererbsen streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kichererbse

Lachs

Basilikum

Mit Basilikumblättern garnieren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tassen Kichererbsen aus zwei abgelassen, gespült 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frische Basilikumblätter, zerrissen, wenn groß 12 TL Knoblauchpulver

frischer Zitronensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebene Zitronenschale 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

olivenöl, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(spärliche) Niçoise-Oliven oder andere kleine schwarze Oliven 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Orangensaft 12 TL Knoblauchpulver

geriebene Orangenschale 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische italienische Petersilie 8501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilets (über 2 Pfund)12 TL Knoblauchpulver

salzgepackte Kapern, gespült oder abgelassen Kapern in Salzlake 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Tomaten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.