Frisée und Rettichsalat mit Haselnussdressing

Name: Frisée und Rettichsalat mit Haselnussdressing
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Scheibe speckscheiben; 2 kleine Köpfe frisée (über 10 unzen insgesamt); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse Haselnüsse , grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm radieschen, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Sherry Essig oder Rotweinessig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pflanzenöl, geteilt

Frisée-Rettich-Salat mit Haselnuss-Dressing ist vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 218 Kalorien, 5g Protein, und 21 G Fett. Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und ganze 30-Rezept serviert 6. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Radieschen, Zitronensaft, Haselnüsse und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Punktzahl von 55% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Mâche, Frisée und Rettichsalat mit Senfvinaigrette, Frisee-, Orangen- und gerösteter Haselnusssalat, und Frisee-Salat mit heißem Speckdressing.

Anweisungen

1 Esslöffel Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Haselnüsse hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 2 bis 3 Minuten goldbraun kochen. In der Pfanne leicht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer zu Papiertüchern abtropfen lassen und 1 Esslöffel Speckfett reservieren. Brechen Sie Speck in 1-Zoll-Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Haselnüsse (mit restlichem Speiseöl), Essig, Zitronensaft, 1/4 Teelöffel Salz, restlichem Pflanzenöl und reserviertem Speckfett in einem Mixer pürieren, bis die Nüsse fein gehackt sind (Dressing ist dick und leicht klobig).

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Zitronensaft