Frühling Lachs mit Minze vegan
Frühlingslachs mit Minzgemüse könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und ganze 30-Rezept dient 4. Eine Portion enthält 570 Kalorien, 44g protein, und 22g Fett. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Frühjahr. Wenn Sie frische Minze, Erdnüsse und Bohnen, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 118 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 9%. uper. Frühlings-Crudité mit Minz-Erbsen-Hummus, Spargel-Erbsen-Frittata mit Minzfrühlingssalat, und Spring veg-mix sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
Kochen Sie die Kartoffeln in einer großen Pfanne für 4 Minuten. Tipp in den Erbsen und Bohnen, wieder zum Kochen bringen, dann weiter kochen für weitere 3 Minuten, bis die Kartoffeln und Bohnen weich sind. Olivenöl, Zitronenschale, Saft und Minze in einem Mixer zu einem Dressing verquirlen(oder die Minze fein hacken und in Öl und Zitrone verquirlen).
Den Lachs in eine mikrowellensichere Schüssel geben, würzen und das Dressing darüber gießen. Abdeckung mit frischhaltefolie, pierce, dann mikrowelle auf Hohe für 4-5 minuten, bis gekocht durch.
Das Gemüse abtropfen lassen, dann mit dem heißen Dressing und den Kochsäften aus dem Fisch mischen.
Servieren Sie den Fisch auf dem Gemüse.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Trentadue La Storia Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.
Trentadue " La Storia Chardonnay
2014 Chardonnay, Sonoma Coast, ist typisch für die Sorte mit den Aromen von äpfeln, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Mit längerer Zeit im Glas kommen nuancierte Aromen von Muskatnuss, leichtem Toast und Vanille mit einem Hauch von Ananas und reifen Meyer-Zitronen ins Spiel. Das Mundgefühl ist knackig und zurückhaltend mit klarer Mineralität und Reinheit der Frucht. Reich, elegant und schön ausgewogen.