Frühlingsgrün Borschtsch

Name: Frühlingsgrün Borschtsch
Prep time: 3 h 5 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Osteuropäisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 2 eier, geschlagen; 2 Haufen grüne Zwiebeln, gehackt; 4 groß Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 1 Haufen frischer Sauerampfer, gehackt; 1 Haufen frische Spinatblätter, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weißzucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Balsamico-Essig, Salz, Frühlingszwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 5 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 79%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Spring Greens Quiche + Ein Frühling unterhaltsames Werbegeschenk, Frühling Grüns-Pesto, und Frühling Grüns-Quiche.

Anweisungen

Füllen Sie einen großen Topf auf etwa 3/4-voll mit Wasser; zum Kochen bringen; Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und kochen Sie, bis die Gabel weich ist, 8 bis 10 Minuten; Fügen Sie die grünen Zwiebeln hinzu und kochen Sie weitere 1 bis 2 Minuten. Spinat und Sauerampfer einrühren; weitere 2 bis 3 Minuten kochen lassen; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kartoffel

Spinat

Sorrel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie die geschlagenen Eier unter Rühren langsam und gleichmäßig in die Mischung, bis sich die Suppe verdickt. Mit Salz, Zucker und Essig würzen, um einen leicht süßen und würzigen Geschmack zu erhalten. Lassen Sie die Suppe abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen, um sie vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig