Frühlingshuhn mit Karotten und Erbsen

Name: Frühlingshuhn mit Karotten und Erbsen
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Baguette, zum Servieren; 2 Schweinefettrücken; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, plus mehr für das Brot; 340 Habanero-Pfeffer großes Bündel Karotten, dünn schräg geschnitten; 1 Handvoll frischer dill, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 vgl. geriebener Parmesan EVOO; 1 Handvoll frische flachblättrige Petersilie, fein gehackt; 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschälte frische Erbsen oder aufgetaute gefrorene organische Erbsen; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 6 groß Schalotten, in Scheiben geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Frühjahr. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 68%. olide. Versuchen Erbsen und Karotten Frühlingssalat, Frühlingshuhn mit Erbsen und Zwiebeln, und Frühlingsfrikassee mit Erbsen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Hähnchenflügel in einen kleinen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Riesengarnelen Mit Schwanz, Geschält Und Entdarmt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die Zitronen- und Lorbeerblätter hinzu und bestreuen Sie sie mit Salz. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In der Zwischenzeit die restlichen Hähnchenstücke trocken tupfen und auf beiden Seiten reichlich mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Cannelloni-Schalen

Erhitzen Sie den EVOO in einer tiefen Pfanne oder einem breiten Dutch Oven bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie das Huhn von der Seite nach unten hinzu und kochen Sie es 15 bis 18 Minuten lang knusprig. Drehen Sie das Huhn um und kochen Sie es, teilweise mit einem Deckel oder einer Folie bedeckt, bis es weitere 8 bis 10 Minuten gar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Entfernen Sie das Huhn auf einen Teller. Reduzieren Sie die Hitze etwas, geben Sie dann die Schalotten und den Zucker in die Pfanne und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Kochen Sie bis zart, etwa 10 Minuten. Die Pfanne mit dem Wein ablöschen, die gebräunten Stücke vom Boden abkratzen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis sie halbiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Wildereiflüssigkeit abseihen und 1 Tasse davon in die Pfanne geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Erbsen, Karotten und Kräuter hinzu, rühren Sie die Butter ein und würzen Sie sie mit etwas mehr Salz und Pfeffer. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Erbsen und Karotten zart sind, 6 bis 7 Minuten. Wenn Sie den Eintopf nicht sofort servieren, hören Sie auf, nachdem Sie die Karotten und Erbsen hinzugefügt haben (nicht köcheln lassen). Das Huhn darauf anrichten und abdecken. Abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Zum Servieren das Huhn in eine Broilerpfanne geben und unter dem Broiler knusprig werden. Den Eintopf 6 bis 7 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen und Karotten weich sind. Gib das Huhn in den Eintopf zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbsen Und Karotten

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Schweinefettrücken

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Den Eintopf in flache Schalen geben und mit dem Huhn belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

12 Kleine Pastinaken, Gewaschen Und Gründlich Geschält

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Schöpflöffel

Mit warmem Butterbaguette servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Anmerkung des Kochs: Sie können im Laden gekaufte Hühnerbrühe anstelle der Wildereiflüssigkeit verwenden, wenn Sie diesen Schritt überspringen möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)