Garnelen In Adobo

Name: Garnelen In Adobo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 getrocknete Ancho-Chilis, stielförmig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 4 Knoblauchzehe; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 2 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz plus mehr zum würzen; 2 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz plus mehr zum würzen; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano, vorzugsweise mexikanisch; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano, vorzugsweise mexikanisch; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) oder mittlere ungekochte Garnelen, vorzugsweise wild, geschält, deveined, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Garnelen In Adobo könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 393 Kalorien, 39g protein, und 6g Fett. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Garnelen, Ancho-Chilis, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 18 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. 2%. uper. Versuchen Garnelen in Adobo, Adobo-Garnelen mit Tomaten und Avocado, und Garnelen-Tacos mit Adobo-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große trockene gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Chilis hinzu; Toast, oft drehen, bis nur duftend, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Toast

Abkühlen lassen. Schneiden Sie die Chilis mit einer Küchenschere und einer mittelgroßen Schüssel in 1-Zoll-Ringe, wobei Sie die Samen reservieren. Chilis mit 1/2 Tasse heißem Wasser bedecken; unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten einweichen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenschere

Schüssel

Chilis mit Samen und Einweichflüssigkeit in einen Mixer geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie Knoblauch, Essig, 2 TL. salz, Oregano, Kreuzkümmel und Zucker und rein, bis sich eine glatte, dicke Paste bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Essig

Knoblauch

Mmel

Zucker

Salz

Adobo-Paste in eine große Schüssel geben; Garnelen hinzufügen und werfen, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.Broiler Vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Schüssel

Garnelen gleichmäßig auf ein umrandetes Backblech legen. Broil, genau beobachten und rühren auf halbem weg durch, bis garnelen sind nur gekocht durch und sind gebräunt in flecken, 45 minuten. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

getrocknete Ancho-Chilis, stielförmig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 4

Knoblauchzehe 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 2(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz plus mehr zum würzen 2(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz plus mehr zum würzen 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano, vorzugsweise mexikanisch 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano, vorzugsweise mexikanisch 907Nüsse jeder Art (gehackt)

oder mittlere ungekochte Garnelen, vorzugsweise wild, geschält, deveined, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.