Garnelen in schwarzer Bohnensauce

Name: Garnelen in schwarzer Bohnensauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Chinesische schwarze Bohnen, gespült und grob gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) scharfes Chiliöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 1 2-Zoll-Stück Ingwer, geschält und julienned, plus 1 1/2 Esslöffel gehackter Ingwer; 2 (Winter) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisessig; 8 Schalotten, nur weiße und hellgrüne Teile, in Längen von 1 1/2 Zoll geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte und deveined medium Garnelen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Weißer Reis zum servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Reis, Sojasauce, Garnelen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 2%. olide. Versuchen Hausgemachte schwarze Bohnensauce (auch bekannt als Black Bean Knoblauchsauce oder Black Bean Paste), Gebratene Garnelen & Spargel in schwarzer Bohnensauce rühren, und Gegrilltes Rocksteak mit süß gerösteter Tomatensauce und gebratenen Garnelen, Schwarzer Bohne und Orzo-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel die Garnelen mit der Maisstärke werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem Wok das Erdnussöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Den gehackten Ingwer, die Hälfte der Schalotten und das Chiliöl dazugeben und bei starker Hitze 30 Sekunden braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-öl

Grüne Zwiebeln

Ingwer

Fügen Sie die Garnelen und julienned Ingwer; stir-fry für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Garnele

Fügen Sie die restlichen Schalotten und die schwarzen Bohnen hinzu. Soja, Wasser und Essig unterrühren. Köcheln lassen, bis die Sauce leicht verdickt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Bohnen

Grüne Zwiebeln

Essig

Soße

Wasser

Mit weißem Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Reis

Kochausrüstung

Schüssel

Wok

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Chinesische schwarze Bohnen, gespült und grob gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

scharfes Chiliöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

maisstärke 1

2-Zoll-Stück Ingwer, geschält und julienned, plus 1 1/2 Esslöffel gehackter Ingwer 2(Winter)

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reisessig 8

Schalotten, nur weiße und hellgrüne Teile, in Längen von 1 1/2 Zoll geschnitten 680Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte und deveined medium Garnelen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Weißer Reis zum servieren

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Thrive Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.