Garnelen und Brokkoli mit Honig-Walnuss-Karamell-Sauce

Name: Garnelen und Brokkoli mit Honig-Walnuss-Karamell-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Brokkoliröschen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 6 groß knoblauchzehen, dünn geschnitten; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 4 Thai Chilis oder 1/2 Habanero, dünn geschnitten; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Walnüsse in Honig verpackt, leicht abgelassen, plus 1 Esslöffel Honig aus dem Glas

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und pescatarian Hauptgericht? Garnelen und Brokkoli mit Honig-Walnuss-Karamellsauce könnten ein ausgezeichnetes Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 31g protein, 22g Fett, und insgesamt 345 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $ 3.37 pro Portion dieses Rezept deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Sojasauce, Pfeffer, Garnelen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Walnüsse zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Pistazienkuchen mit Walnüssen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 67%, was ziemlich gut ist. Versuchen Garnelen und Brokkoli mit Honig-Walnuss-Karamell-Sauce, Honig Walnuss Garnelen/Walnuss Garnelen (???), und Honig-Walnuss-Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf 1 Esslöffel Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Walnüsse hinzu und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze unter häufigem Rühren etwa 4 Minuten lang, bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Übertragen Sie die Walnüsse mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Walnüssen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Fügen Sie einen weiteren Esslöffel Öl in den Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Knoblauch hinzu, würzen Sie ihn mit Pfeffer und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 4 Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pfeffer

Fügen Sie den 1 Esslöffel des reservierten Honigs hinzu; Kochen Sie bei mäßiger Hitze unter Rühren, bis sie tief gebräunt sind, 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Fügen Sie die Sojasauce hinzu und köcheln Sie, bis sie leicht reduziert ist, ungefähr 4 Minuten. Den Zitronensaft unterrühren und die Knoblauch-Karamell-Sauce vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Zitronensaft

Sojasauce

Knoblauch

In einer großen Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Brokkoli hinzufügen, abdecken und bei mäßiger Hitze 3 Minuten kochen lassen. Aufzudecken, fügen Sie die Garnelen und Chilis und kochen, rühren ein paar mal, nur bis die Garnelen sind rosa und gewellt. Die Knoblauch-Karamell-Sauce unterrühren, die Walnüsse darüber streuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Brokkoli

Walnüssen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Garnele

Weinempfehlung: Ein aromatisches, fruchtig-reifes Weiß gleicht die Hitze und Süße dieses einfachen Gerichts aus. Probieren Sie einen Viognier wie den 2002 Fairview aus Südafrika oder eine kalifornische Weißmischung wie den 2002 Conundrum.

Zutaten, die Sie benötigen

Viognier

Wein

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Brokkoliröschen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 6groß

knoblauchzehen, dünn geschnitten 2(Winter)

frischer Zitronensaft 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 4

Thai Chilis oder 1/2 Habanero, dünn geschnitten 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Walnüsse in Honig verpackt, leicht abgelassen, plus 1 Esslöffel Honig aus dem Glas

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Esperto Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.