Garnelen und Mahi Mahi Citrus-Ceviche

Name: Garnelen und Mahi Mahi Citrus-Ceviche
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rapsöl, zum braten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 ganze frische Jalapeno; 6 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom Bund Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca.; 3 6-inchs 6-Zoll-Mais-Tortillas, in Streifen geschnitten; 2 (Winter) fein gehackter frischer Koriander; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft einer orange; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 kalk, in Keile geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) mahi-Mahi-Filets ohne Knochen, ohne Haut (oder andere feste Weißfische); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen, geschält, deveined, halbiert und gewürfelt

Garnelen und Mahi Mahi Citrus Ceviche könnte nur die südamerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 427 Kalorien, 35 G protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 7 der fans. Kopf in den Laden und abholen Saft von Orange, Limette, koscheres Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 2%. olide. Versuchen Mahi Mahi Ceviche Mit Kokosmilch, Gegrilltes Mahi-Mahi Ceviche-Stil, und Bananenblatt Mahi Mahi mit Zitrusfrüchten und Chilis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Legen Sie die Garnelen in einen Topf mit Salzwasser.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Bei mittlerer Hitze stellen und kochen, bis sie gerade anfangen, undurchsichtig zu werden, 2 bis 3 Minuten.

Abtropfen lassen, bevor Sie den Rest der Ceviche hinzufügen.

In der Zwischenzeit den Mahi Mahi in 1/4-Zoll-Stücke würfeln und in einer großen, nicht reagierenden Schüssel beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mahi Mahi

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Sellerie schälen und mit Limettensaft und Orangensaft in eine Küchenmaschine geben. Püree bis glatt und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

1 Erdbeere, Geschält

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Selleriepüree zum Fisch geben und mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und etwas Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

¼ Teelöffel Oregano

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Fügen Sie die Garnelen und gut umrühren zu integrieren. Decken Sie die Ceviche ab und kühlen Sie sie 15 bis 20 Minuten im Kühlschrank. Die Garnelen werden rosa und der Fisch wird weiß, wenn er gekocht wird. Toss mit dem Koriander kurz vor dem Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Für die Tortilla-Streifen: In einem großen gusseisernen Topf bei mittlerer Hitze (oder in der Fritteuse) das Öl auf 325 Grad F bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Streifen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Tortilla-Streifen und braten, bis sie goldbraun, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Streifen

In eine mit Handtuch ausgekleidete Schüssel geben und abtropfen lassen. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Zum Teller: Die Ceviche in eine Servierschüssel geben und mit den Tortillastreifen und Limettenkeilen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-Streifen

Kalk Keil

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

(wie Marie Biscuits)

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rapsöl, zum braten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 ganze frische Jalapeno 6klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Bund Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca.36-inchs

6-Zoll-Mais-Tortillas, in Streifen geschnitten 2(Winter)

fein gehackter frischer Koriander 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kreuzkümmel 1

Saft einer orange 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 1

kalk, in Keile geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Erdbeere, geschält 340Nüsse jeder Art (gehackt)

mahi-Mahi-Filets ohne Knochen, ohne Haut (oder andere feste Weißfische)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch geknackter schwarzer Pfeffer 340Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen, geschält, deveined, halbiert und gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Es funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.