Gebackene Samosas mit Minze-Chutney sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 882 Kalorien, 15g protein, und 57g Fett. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Chipotle-Sauce, Gemüse- / Dosenöl, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 9%. ut. Versuchen Curry-Gemüse-Samosas mit Koriander-Minze-Chutney, Gebackener Schinken mit Ananas-Minze-Chutney, und Schokoladen-Samosas mit Birnen-Kirsch-Chutney für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website
3
Füllung: In einem kleinen Topf die Kartoffel und genug kaltes Wasser zum Abdecken hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
4
Fügen Sie eine großzügige Prise Salz hinzu und bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie es 12 bis 15 Minuten lang weich.
Zutaten, die Sie benötigen
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
5
In einem zweiten kleinen Topf 4 Tassen Wasser zum Köcheln bringen und eine großzügige Prise Salz, Lorbeerblätter, 1 Teelöffel Koriandersamen, Pfefferkörner, Chiliflocken und Hühnerbrust hinzufügen. Simmer bis durch gekocht, 8 bis 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Koriandersamen
1 1/4 Tassen Grüne, Ungeröstete Kürbiskerne, Z. B. Pepitas
Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten
Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian
Schweinefettrücken
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
6
Die Kartoffel zerdrücken und das Huhn fein zerkleinern und in eine große Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Mit Mango, Limettensaft, Chipotle-Sauce, restlichen Koriandersamen, Kreuzkümmel, Koriander und Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze Koriandersamen
Peperoncini Zum Garnieren
Leicht Zerdrückte Hass-Avocado
Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
1 Kg Maistortillas
Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt
1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas
Innereien Und Nackenknochen Der Pute
8
Mischen mit einem Löffel oder den Händen, bis gut eingearbeitet. Geschmack zum Würzen und gegebenenfalls anpassen. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten
1
Den Blätterteig leicht ausrollen, um die Nähte zu glätten. Schneiden Sie den Teig mit einem Schälmesser in eine 7-Zoll-Ringform oder -schüssel und schneiden Sie ihn in 8 (7 Zoll breite) Runden.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Ananas, Geschält Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten (ca.
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Legen Sie einen Esslöffel oder so der Füllung in die Mitte eines Halbkreises. Haben Sie eine kleine Schüssel Wasser griffbereit. Tauchen Sie Ihren Finger in das Wasser und führen Sie ihn entlang der Ränder des Halbkreises. Ordnen Sie die Samosas so an, dass die flache Seite von Ihnen weg zeigt. Nimm die linke Ecke und falte sie in einer dreieckigen Bewegung über den Teig, so dass diese Ecke auf der unteren rechten Seite der Füllung landet. Mach dasselbe mit der anderen Ecke.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Squeeze boden geschlossen, und falten über, abdichtung mit wasser. Wenn Sie möchten, versiegeln Sie mit einer Gabel. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig und Füllung. Ordnen Sie die 8 Samosas auf einem leicht gefetteten Backblech an.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen
5
In einer kleinen Schüssel das Ei und 1 Teelöffel Wasser mit einer Gabel verquirlen, bis es gründlich vermischt ist.
Bürsten Sie die Spitzen der Samosas mit der Eiwäsche.
Zutaten, die Sie benötigen
Paket Natürliche Kuchenmischung
7
Backen für 15 minuten bei 425 grad F, dann drehen wärme unten zu 375 grad F und backen für 10 minuten. Sie können sie umdrehen, kurz bevor Sie die Hitze herunterdrehen, wenn Sie möchten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website
8
Chutney: In einer Küchenmaschine Minze, Koriander, Ingwer, Limettensaft und Wasser verquirlen, bis alles zu einer Sauce wird. Es wird wahrscheinlich immer noch kleine Blattstücke in der Sauce geben, aber ich mag, wie diese schmecken, also keine Sorge.
In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl erwärmen, bis es schimmert.
Zutaten, die Sie benötigen
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Sautierte Garnelen, Geschält
11
Fügen Sie Senfkörner hinzu, sie sollten brutzeln. Sofort mit einem Deckel abdecken, bis sie nicht mehr sprießen. Lass sie nicht brennen! Wenn sie es tun, fangen Sie von vorne an. Keine große Sache. Ich mache es die ganze Zeit! Sofort die Samen und das Öl zum Chutney geben. Es wird brutzeln, also treten Sie zurück. Sobald Sie das gesamte Öl eingegossen haben, können Sie sogar ein wenig Chutney in die Pfanne geben (Cue brutzelt wieder!) damit du all das schöne Öl aufnimmst.
Zutaten, die Sie benötigen
Zum Würzen Von Fleisch
Serviervorschlag: Salat Und Tomatenscheiben
Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Servieren Sie Samosas heiß, mit dem Chutney... und sonnen Sie sich in Dankbarkeit für die großartigen Ideen, die wir alle haben, für unsere empfindlichen Geschmacksknospen und für den Segen guter Freunde!
Zutaten, die Sie benötigen
Serviervorschlag: Salat Und Tomatenscheiben
14
In einer großen Schüssel Mehl, Buttermilch, Öl, Salz und Ajwainsamen vermischen. Bringen Sie die Zutaten zusammen, bis sich ein Teig bildet. Kneten, bis es ein wenig weich geworden ist, ca. Bei Raumtemperatur 15 Minuten ruhen lassen. Sie können dies in den Kühlschrank stellen, aber stellen Sie sicher, dass Sie es etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit es weich wird.
Zutaten, die Sie benötigen
Ajwain
Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)
Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt
Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional
Rollen Sie den Teig in einen kurzen Zylinder. In zwei Hälften schneiden, dann jede Hälfte in 2 Stücke schneiden, so dass Sie 4 Bits haben.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten
Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional
16
Rollen Sie jedes bit in eine Kugel. Glätten Sie die Kugeln in Scheiben und rollen Sie sie dann auf einer bemehlten Oberfläche in 1/8 Zoll dicke, 7 Zoll breite Kreise.