Gebackene Schweinekoteletts und Äpfel

Name: Gebackene Schweinekoteletts und Äpfel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 4 (Winter) brauner Zucker, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 6 Schweinelendekoteletts mit Knochen (3/4 Zoll dick und jeweils 7 Unzen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm herbe Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Gebackene Schweinekoteletts und Äpfel sind ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Eine Portion enthält 318 kalorien, 29 g Eiweiß, und 12 g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Für $2.59 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Apfelsaft, Schweinelendekoteletts, gemahlenem Zimt und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. 36 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einem Löffelchen punktzahl von 63%, dieses Gericht ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Schweinekoteletts mit Bratäpfeln, Schweinekoteletts mit Bratäpfeln, und In der Pfanne gebackene Schweinekoteletts mit Äpfeln.

Anweisungen

Schweinekoteletts mit Salz bestreuen. In einer großen Pfanne Koteletts in Öl anbraten; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Äpfel und Rosinen in einen gefetteten 13-Zoll-Behälter geben. x 9 zoll. Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kombinieren Sie 2 Esslöffel braunen Zucker, Zimt und Nelken; über Äpfel streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Zimt

Apfel

Nelke

Mit Zitronensaft beträufeln. Schweinekoteletts darauf anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Schweinekoteletts

Unbedeckt bei 325 ° 40-45 Minuten backen oder bis die Koteletts weich sind und die Säfte klar laufen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Apfelsaft, Orangensaft und restlichen braunen Zucker in einem kleinen Topf vermengen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Apfelsaft

Brauner Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kurz vor dem Servieren mit Schweinekoteletts servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung

Pfanne

Backform

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern 4(Winter)

brauner Zucker, geteilt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Nelken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 6

Schweinelendekoteletts mit Knochen (3/4 Zoll dick und jeweils 7 Unzen)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

herbe Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Schweinekoteletts passen sehr gut zu Pinot Noir, Chardonnay und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der King Estate Domaine Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 50 Dollar pro Flasche.