Gebackener Lachs Dijon
Benötigen Sie eine pescatarian Hauptgericht? Gebackener Lachs Dijon könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 24g protein, 20g Fett, und insgesamt 297 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Mehrere Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1454 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Butter, Salz und Pfeffer, Senf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. score von 77%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Gebackene Dijon-Lachs, Gebackene Dijon-Lachs, und Gebackene Dijon-Lachs.
Anweisungen
Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Eine flache Backform mit Aluminiumfolie auslegen.
Lachshaut-Seite nach unten auf Folie legen.
Eine dünne Schicht Senf auf jedes Filet geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Top mit Semmelbröseln, dann mit geschmolzener Butter beträufeln.
Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen oder mit einer Gabel leicht Lachsflocken.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.
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Hanna Chardonnay
Mit einer Farbe von brillantem Honig und goldenem Stroh bringt dieser Wein Aromen von gegrilltem Pfirsich, Birnenkuchen, Karamell, Wegerich,Ananas. Am Gaumen frische Apfelscheibe mit Tortenkruste, Karamell, Birnenkuchen, gegrilltem Pfirsich, Toast und Banane.