Gebratene Auberginen

Gebratene Auberginen
Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie gebratene Auberginen aus. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 226 Kalorien, 7g Protein, und 19 G Fett jeder. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Semmelbrösel, Meersalz, natives Olivenöl extra und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Vegan: Gebratenes Auberginen-Sandwich mit Auberginen-Mayo, Ofen gebratene Auberginen, und Frittierte Auberginen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Erhitzen Sie das Olivenöl auf 185° in einer großen tiefen Pfanne. Schlagen Sie die Eier in einer breiten flachen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SchüsselSchüssel
2
Legen Sie die Semmelbrösel in eine andere flache Schüssel. Arbeiten in Chargen, tauchen Sie die Aubergine in die Eier und dann in die Semmelbrösel, wenden Sie sich an Mantel, und fügen Sie das heiße Öl hinzu, ohne sich zu drängen. Fry bis goldbraun, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotkrumenBrotkrumen
AubergineAubergine
EiEi
TauchenTauchen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
3
Auf Papiertüchern abtropfen lassen, mit Salz bestreuen und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h
Portion4
Gesundheits-Score2
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