Gebratene Pflaumen mit Mango-Sorbet
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 8%. icht so hervorragend. Versuchen Gebratene Pflaumen Mit Mascarpone-Creme, Brauner Zucker gegrillte Pflaumen mit Zitronensorbet, und Sorbetto di Mango (Mangosorbet) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Broiler Vorheizen. Toss Pflaumen mit Zucker, Vanille und Zimt in einem 1 1/2- bis 2-Quart (9- bis 10-Zoll-Runde) Gratin oder andere druckfeste flache Schale (nicht Glas).
Pflaumen 5 Minuten in der Schüssel stehen lassen, um zu mazerieren.
Wasser in die Schüssel geben und Pflaumen 6 bis 8 Zoll vor Hitze braten, ein- oder zweimal vorsichtig umrühren, bis die Früchte weich sind, 7 bis 10 Minuten.
Serve Obst und Saft aus der Pfanne mit Sorbet gekrönt.
Pflaumen können 2 Stunden im Voraus gegrillt und noch warm unter den Serviergerichten aufgeteilt werden.