Gebratene Spargelsuppe mit Frühlingskraut Gremolata

Name: Gebratene Spargelsuppe mit Frühlingskraut Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm spargel, geschnitten, in 2-Zoll-Stücke geschnitten (14 bis 15 Tassen); 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Estragon; 1 klein Knoblauchzehe, gehackt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile; ca.; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (oder mehr) salzarme Hühnerbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische italienische Petersilie

Geröstete Spargelsuppe mit Frühlingskraut Gremolata könnte genau die Suppe sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 175 Kalorien, 11g protein, und 8g Fett jeder. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Wenn Sie salzarme Hühnerbrühe, Lauch, Knoblauchzehe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. rstaunlich. Versuchen Sautierten Huhn Schnitzel mit Spargel, Frühlingszwiebeln und Petersilie-Estragon-Gremolata, Creme der Ernte Spargelsuppe mit Knoblauch-geröstetem Frühlingsgemüse, und Kräuter-Gebratene Schweinelende mit Gremolata für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 218° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Spargel, Lauch und Öl in einer sehr großen Schüssel; toss zu mischen. Teilen Sie zwischen 2 großen umrandeten Backblechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Lauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schüssel

Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Gemüse braten, bis die Spargelstücke weich und der Lauch golden sind, gelegentlich umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Spargel

Lauch

Löffel 1/3 Gemüse in Mixer; fügen Sie 2 Tassen Brühe. Mischen, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Transfer in großen Topf. Wiederholen Sie 2 weitere Male, mit der Hälfte des restlichen Gemüses und 2 Tassen Brühe für jede Charge. Warme Suppe bei mittlerer Hitze, Verdünnung mit mehr Brühe um 1/2 Tassen, falls gewünscht. Mit Salz und Pfeffer würzen. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Etwas abkühlen lassen. Abdeckung; chill. Einmal wieder, bevor Sie fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Brühe

Suppe