Gebratene Udon-Nudeln mit Teriyaki-Soße

Name: Gebratene Udon-Nudeln mit Teriyaki-Soße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2-Zoll) julienne geschnittene Karotten; 349 Nüsse jeder Art (gehackt) paket extra-fester Tofu, abgelassen und in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter geschälter frischer Ingwer; 2 groß Knoblauchzehen, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (2-zoll) julienne-cut geschält daikon rettich oder jicama oder rettich; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener Lauch (ca.; 2 (kann sein oder überfliegen) loser grüner Tee oder 2 grüne Teebeutel, geöffnet; 2 (Winter) natriumarme teriyaki-sauce; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen heiß gekochte Udon-Nudeln (dicke, runde frische japanische Weizennudeln)oder Spaghetti (etwa ungekocht); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisessig oder Weißweinessig

Gebratene Udon-Nudeln mit Teriyaki-Sauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 17g protein, 8g Fett, und insgesamt 349 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus losem Tee, Pflanzenöl, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von japanischem Essen. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Udon-Nudeln, Gebratene Udon-Nudeln mit Bok Choy, und Gebratene Udon-Nudeln im koreanischen Stil mit Hühnchen und Gemüse.

Anweisungen

Kombinieren Sie zuerst 3 Zutaten in einer großen Zip-Top-Plastiktüte; Dichtung und marinieren im Kühlschrank 15 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Tofu aus dem Beutel nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tee hinzufügen; saut 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Tee

Tofu, Ingwer und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Ingwer

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Daikon, Lauch und Karotte hinzufügen; 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Daikon-Rettich

Lauch

Fügen Sie Nudeln und reservierte Marinade hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie gründlich erhitzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Pasta

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Pfanne

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(2-Zoll) julienne geschnittene Karotten 349Nüsse jeder Art (gehackt)

paket extra-fester Tofu, abgelassen und in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter geschälter frischer Ingwer 2groß

Knoblauchzehen, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(2-zoll) julienne-cut geschält daikon rettich oder jicama oder rettich 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittener Lauch (ca.2(kann sein oder überfliegen)

loser grüner Tee oder 2 grüne Teebeutel, geöffnet 2(Winter)

natriumarme teriyaki-sauce 255Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen heiß gekochte Udon-Nudeln (dicke, runde frische japanische Weizennudeln)oder Spaghetti (etwa ungekocht)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reisessig oder Weißweinessig

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten Birichino Jurassic Park Weinberg Alte Reben Chenin Blanc versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.