Gebratener arktischer Saibling mit warmer Mango-Limetten-Salsa

Name: Gebratener arktischer Saibling mit warmer Mango-Limetten-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Saibling-filets, 1/2 bis 1 Zoll dick, Haut-auf; 4 Garnelen und geädert Heißer gekochter Reis, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos gefrorene Zuckerschoten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dunkler rum; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano geriebener oder fein gehackter frischer Ingwer; 1 zu 1 Jalapeño Chile, gesät und fein gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Limettensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Mango; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ananas-Orangensaftkonzentrat, aufgetaut und unverdünnt; 4 Garnelen und geädert Salz, nach Geschmack; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Streifen Zitronenschale

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein ziemlich teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Eine Mischung aus arktischen Saiblingsfilets, Salz, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Punktzahl von 52%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener arktischer Saibling mit Kumquat-Kompott, Gebratener arktischer Saibling mit Gurkengenuss, und Gebratene Arctic Char Hand Rollen.

Anweisungen

Butter in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Schalotte und Jalapeo unterrühren. Kochen Sie unter häufigem Rühren 4 Minuten oder bis die Schalotte weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Brühe, Saftkonzentrat und Ingwer einrühren. Erhöhen Sie die Hitze und kochen Sie vorsichtig 5 Minuten oder bis sie auf 1 Tasse reduziert sind. Mango und Rum unterrühren; 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Brühe

Saft

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Rum

Maisstärke und Wasser vermischen und in die Mischung einrühren. Zum Kochen bringen und 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Wasser

Vom Herd nehmen und Limettensaft und Salz unterrühren; Sauce warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Soße

Salz

Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Erhitzen Sie eine große, schwere ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 2 Esslöffel öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Legen Sie Filets, gewürzt Seite nach unten, in Pfanne; kochen 1 zu 2 Minuten oder bis goldbraun. Flip filets, und setzen pfanne in ofen. Braten Sie bei 425 für 4 bis 5 Minuten oder bis Fisch Flocken mit einer Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

Filets auf Teller legen, Sauce gleichmäßig über den Fisch verteilen und mit Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Soße

Fisch

Auf Wunsch mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Backofen

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 11 EL getrockneter Oregano

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Saibling-filets, 1/2 bis 1 Zoll dick, Haut-auf 4Garnelen und geädert

Heißer gekochter Reis, optional 1Doppelt gefüllte Oreos

gefrorene Zuckerschoten 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dunkler rum 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 11 EL getrockneter Oregano

geriebener oder fein gehackter frischer Ingwer 1

zu 1 Jalapeño Chile, gesät und fein gehackt 11 EL getrockneter Oregano

frischer Limettensaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Mango 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ananas-Orangensaftkonzentrat, aufgetaut und unverdünnt 4Garnelen und geädert

Salz, nach Geschmack 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte Schalotten 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 45 Dollar pro Flasche.