Gebratener Fisch mit marokkanischer Kräutersauce

Name: Gebratener Fisch mit marokkanischer Kräutersauce
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 für jeden. zusätzliches Öl zum Braten des Fisches; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Cayennepfeffer , nach Geschmack; 1 für jeden. Allzweckmehl, gewürzt mit; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackter frischer Koriander; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte frische Petersilienblätter; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 454 Habanero-Pfeffer hautloses, festfleischiges weißes Fischfilet oder Kabeljau oder Heilbutt oder Zackenbarsch , in vier gleiche Stücke geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 1 für jeden. salz und Pfeffer, zum Ausbaggern des Fisches; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Pflanzenöl, plus

Gebratener Fisch mit marokkanischer Kräutersauce ist ein milchfrei und pescatarian Rezept mit 1 Portionen. Eine Portion enthält 827 Kalorien, 86g Eiweiß, und 49g Fett. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 12 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Eine Mischung aus Petersilienblättern, Heilbutt, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 1%. Versuchen Gebratener Fisch mit marokkanischer Kräutersauce, Marokkanische Burritos mit Tahini-Kräutersauce, und Marokkanische Hühnerspieße mit Kräutersauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer Küchenmaschine oder einem Mixer den Koriander, die Petersilie, den Knoblauch, den Zitronensaft, den Paprika, den Kreuzkümmel, den Cayennepfeffer, 3 Esslöffel Öl und Salz und Pfeffer pürieren taste.In eine Pfanne erhitzen Sie 1 Zoll des zusätzlichen Öls auf 191° auf einem Tieffettthermometer, baggern Sie den Fisch im Mehl aus, schütteln Sie den Überschuss ab und braten Sie ihn im Öl einmal 1-1 / 2 bis 2 Minuten auf jeder Seite oder bis er durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Korianderblätter

Gemahlener Cayennepfeffer

Flüssigunzen Frischwasser

Petersilie

Knoblauch

Mmel

Allzweck-Mehl

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Küchenthermometer

Blender

Pfanne

Übertragen Sie den Fisch zum Abtropfen auf Papiertücher, teilen Sie ihn auf 2 Teller und träufeln Sie die Sauce darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1für jeden.

zusätzliches Öl zum Braten des Fisches 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Cayennepfeffer , nach Geschmack 1für jeden.

Allzweckmehl, gewürzt mit 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackter frischer Koriander 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte frische Petersilienblätter 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 454Habanero-Pfeffer

hautloses, festfleischiges weißes Fischfilet oder Kabeljau oder Heilbutt oder Zackenbarsch , in vier gleiche Stücke geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frischer Zitronensaft 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Flüssigunzen Frischwasser 1für jeden.

salz und Pfeffer, zum Ausbaggern des Fisches 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Pflanzenöl, plus

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.