Gebratener Kabeljau mit Schnittlauchbutter-Sauce

Name: Gebratener Kabeljau mit Schnittlauchbutter-Sauce
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan 1 Tasse gehackte Zwiebel; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel kalte butter; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter Schnittlauch; 680 Habanero-Pfeffer Halber Beutel Größe 41 vorgekochte und geschälte Garnelen; 2 eier, für ei waschen; 1 zweig gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 2 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Traubenkernöl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 zitrone, entsaftet; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Panko Brotkrumen; 4 Garnelen und geädert Frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 1 Schalotte, in Scheiben geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißwein (empfohlen: Chardonnay)

Gebratener Kabeljau mit Schnittlauchbutter-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 34g protein, 29g Fett, und insgesamt 508 Kalorien. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Lüfter. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Kopf in den Laden und abholen Saft von Zitrone, Butter, Knoblauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. ergebnis von 48% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Pan-gebratenes Steak mit Schnittlauch-Meerrettich-Butter, Einfache Schnittlauchbutter-Sauce, und Gebratene Garnelen mit Pilzen, Broccolini und schäumender Schnittlauchbutter-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Ofen Vorheizen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Legen Sie die Filets auf ein Blech oder ein Gestell, damit der Fisch seine natürlichen Säfte freisetzen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Legen Sie die Semmelbrösel in eine flache Schüssel. In einer separaten flachen Schüssel 2 geschlagene Eier hinzufügen. Beide Seiten des Filets mit Salz und Pfeffer würzen. Einmal gewürzt, bürsten Sie die Bauchseite des Kabeljaus mit dem Ei. Tauchen Sie die Eierseite in die Semmelbrösel.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Halbe Größe 41 Vorgekocht Und Garnelen

1 Getrocknete Morita-Paprika

In einer gusseisernen Pfanne Traubenkernöl hinzufügen. Stellen Sie vor dem Einlegen des Fisches in die Pfanne sicher, dass die Pfanne sehr heiß ist. Sear nur 1 Seite des Fisches (die Seite mit den Semmelbröseln). Sobald 1 Seite gebraten ist, legen Sie die Pfanne für etwa 3 bis 4 Minuten in den Ofen, bis sie gar ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Sobald der Fisch gekocht ist, drehen Sie ihn um und fügen Sie den Zitronensaft, die Butter und den Zweig Thymian hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

1 Tasse Gehackte Zwiebel

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Brite Oktopus-Bonbons

Den Fisch schmelzen lassen und mit dem Saft bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Backschokoladenlocken

Brite Oktopus-Bonbons

Über die Buttersauce gießen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

In Topf, fügen Sie Wein, Zweige Thymian, Schalotte und Knoblauch. Auf Backburner stellen, damit der Wein reduzieren kann. Sobald die Sauce zu einem Sirup reduziert wird, abseihen und die Sahne und Zitronensaft hinzufügen und leicht köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

In kalter Butter verquirlen und nach dem Schmelzen den frischen Schnittlauch dazugeben und mit schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Frischer Schnittlauch

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

1 Tasse gehackte Zwiebel 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

kalte butter 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter Schnittlauch 680Habanero-Pfeffer

Halber Beutel Größe 41 vorgekochte und geschälte Garnelen 2

eier, für ei waschen 1zweig

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 2zweige

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Traubenkernöl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1

zitrone, entsaftet 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer 4Garnelen und geädert

Panko Brotkrumen 4Garnelen und geädert

Frisch geknackter schwarzer Pfeffer 1

Schalotte, in Scheiben geschnitten 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Weißwein (empfohlen: Chardonnay)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Caposaldo Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.