Gebratener Knoblauch und Pilzrisotto

Name: Gebratener Knoblauch und Pilzrisotto
Prep time: 1 h 42 min
Cook time: 1 h 42 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Brotkrumen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten; 822 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 2 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorener Mais, aufgetaut; 1 Kopf gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding paket geschnittene Pilze; 3 Heath Bar Toffeestücke extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkornreis; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch übrig gebliebenes Risotto aus geröstetem Knoblauch-Pilz-Risotto-Rezept; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 3 Getränkedosen 1 Streifen Zitronenschale

Gebratener Knoblauch und Pilzrisotto könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion enthält 1378 Kalorien, 33g protein, und 32 G Fett. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 5 fans. Wenn Sie Eier, mais, Pilze, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 42 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 81%, was ausgezeichnet ist. Ähnliche Rezepte umfassen Knoblauchbutter Pilz Risotto, Knoblauchgarnelen mit Spinat und Pilzrisotto, und Gebratenes Pilzrisotto.

Anweisungen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Schneiden Sie die Oberseite vom Knoblauchkopf ab. Legen Sie es auf ein großes Quadrat aus Aluminiumfolie und träufeln Sie 1 Teelöffel natives Olivenöl extra über die freiliegenden Nelken. Wickeln Sie die Folie um und über den Knoblauch. Braten, bis es weich ist, etwa 50 Minuten bis 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Eine Großzügige Handvoll Glatte Petersilie, Dünn Geschnitten

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Gießen Sie die 2 Dosen Brühe bei schwacher Hitze in einen Topf und fügen Sie 3 Dosen Wasser hinzu. Zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

In einer großen Pfanne mit schwerem Boden das restliche Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie für 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Fügen Sie die Pilze hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer, um zu schmecken, und kochen Sie, bis die Pilze ihre Säfte freigeben, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Fügen Sie den Reis und kochen für 1 Minute Toast.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

2 Schöpfkellen mit heißer Brühe in die Pfanne geben und den Reis vorsichtig umrühren. Kochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist. Stellen Sie die Hitze so ein, dass die Pfanne nur sanft sprudelt. Fügen Sie Brühe hinzu und rühren Sie weiter, bis die gesamte Brühe verwendet ist und der Reis gekocht ist, aber nicht matschig, etwa 20 bis 25 Minuten. Sobald der Reis die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat und schön cremig ist, Butter, Parmesan und Knoblauchbrei unterrühren. Abdecken und 2 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

1-1/2 Tasse Hühnerbrühe

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

In eine Servierschale geben und heiß servieren.

Reserve 3 Tassen für die Runde 2 Rezept, Risotto Kuchen.

In einer großen Schüssel das übrig gebliebene Risotto, Eier, Mais, Semmelbrösel und Parmesan hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

1 Bis 2 Scharfe Chilischoten, Entkernt Und Gehackt

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Frittieröl, Vorzugsweise Canola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Mischen, um gut zu kombinieren. Zu 12 Kugeln von der Größe einer Walnuss formen, dann zu Pasteten glätten und auf einem Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Erhitzen Sie das öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Fügen Sie die Pasteten hinzu und kochen Sie, bis sie goldbraun sind, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Entfernen Sie die Pasteten aus dem Öl auf ein Backblech, das mit einem braunen Beutel oder Papiertüchern ausgekleidet ist, um das überschüssige Öl abzulassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Auf ein Serviertablett geben und heiß servieren.

Kochausrüstung

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Schöpflöffel

Peachie-O's Süßigkeiten

Eine Prise Rote Pfefferflocken

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Brotkrumen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 mittelgroße spanische Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten 822Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 2groß

Krümelkuchenteig (Keebler)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorener Mais, aufgetaut 1Kopf

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

paket geschnittene Pilze 3Heath Bar Toffeestücke

extra-natives Olivenöl 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmesan 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

langkornreis 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

übrig gebliebenes Risotto aus geröstetem Knoblauch-Pilz-Risotto-Rezept 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

ungesalzene butter 3Getränkedosen

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.