Gebratener Reis nach peruanischer Art
Gebratener Reis nach peruanischer Art könnte genau das sein Chinesisch Rezept, das Sie suchen. Für $2.57 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Eine Portion enthält 485 Kalorien, 30g protein, und 24 G Fett. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Koriander, Reis, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gekochten weißen Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesunder roher Schokoladenpudding als dessert. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Reis-Stil Rotkohl & Bulgur Weizen {mit Spiegelei}, Beto's Ceviche im peruanischen Stil, und Pasta im peruanischen Stil #visitperu.
Anweisungen
Eine mittlere Antihaftpfanne bei starker Hitze erhitzen und mit Kochspray bestreichen.
Gießen Sie die Hälfte der Eier in die Pfanne, wirbeln Sie, um den Boden zu beschichten, und lassen Sie sie etwa 1 Minute kochen, bis sie gar sind.
Die Pfanne vom Herd nehmen, die Eier umdrehen und noch 1 Minute kochen lassen.
Übertragen Sie das Ei "Tortilla" auf ein Schneidebrett und wiederholen Sie den Vorgang mit dem Kochspray und dem restlichen Ei.
Rollen Sie jedes Ei "Tortilla" und schneiden Sie quer in 1/4-Zoll-dick strips.In eine große Pfanne, erhitzen Sie das Sesamöl bei starker Hitze.
Fügen Sie die garnelen, chorizo, und zwiebel und kochen, rühren, bis die garnelen ist nur undurchsichtig, 1 zu 2 minuten. (Ich habe die Garnelen hinzugefügt, nachdem die Zwiebel die Chance hatte, zuerst etwas weicher zu werden.)
Reis, Sojasauce und Sherry untermischen. Kochen, bis durch erhitzt. Die Eierstreifen unterrühren und mit Koriander belegen.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Lang & Reed, Napa Valley Chenin Blanc. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.
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Lang & Reed, Napa Valley Chenin Blanc
Der Lang & Reed 2015 Chenin Blanc - Napa Valley hat Pfirsich und tropische Früchte, die sofort in der Nase sind, mit dem notwendigen Hauch von Waben (dem traditionellen Sortencharakter) und einem geringeren Ausdruck von Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und erhalten eine noch stärkere Präsenz mit exotischen Zitrusnoten des gelben Apfels, die ihm eine genaue Säure verleihen. Die Textur ist zart und die Aromen erweitern sich mit einem Hauch von salzhaltiger Mineralität, die zu einer hellen, knackigen Säure führt und den erfrischenden Charakter des Weins verstärkt. Es wird blühen und mit zusätzlicher Flaschenzeit an Komplexität gewinnen.