Gebratener Snapper mit Artischocken und Zitrone

Name: Gebratener Snapper mit Artischocken und Zitrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß artischocken mit stielen befestigt (10 zu 12 unze jeder); 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Estragon; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft (von etwa 2 Zitronen), Reservierung von entsafteten Zitronen; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl

Gerösteter Snapper mit Artischocken und Zitrone benötigt ca. 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 21 G Fett, und insgesamt 255 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Estragon, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. ervorragend. Versuchen Gebratener Snapper Mit Artischocken Und Zitrone, Gegrillter Zitronen-Basilikum-Snapper mit gerösteten Paprika, und Gebratene Artischocken mit Knoblauch und Zitrone für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofengestell in mittlere Position bringen und Backofen auf 425 °F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rühren Sie 2 Esslöffel Zitronensaft in eine große Schüssel, die zur Hälfte mit kaltem Wasser gefüllt ist, und geben Sie dann entsaftete Zitronen hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitrone

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie 1 Zoll von 1 Artischocke mit einem Messer ab. Biegen Sie die äußeren Blätter zurück, bis sie in der Nähe der Basis einrasten, und entsorgen Sie dann mehrere weitere Blattschichten auf die gleiche Weise, bis Sie hellgelbe Blätter mit hellgrünen Spitzen erreichen. (Tauchen Sie Artischocke gelegentlich in Zitronenwasser, um Verfärbungen zu begrenzen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Zitrone

Wasser

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schneiden Sie die restlichen Blätter mit einem scharfen Messer bündig mit der Oberseite des Artischockenbodens ab, entfernen Sie dann die Drossel, indem Sie die violetten Blätter herausziehen und die unscharfe Schicht mit einem Löffel oder Melonenkugelschneider abkratzen. Schneiden Sie 1/4 Zoll vom Ende des Stiels ab und schneiden Sie dann die Basis und die Seite des Stiels mit einem Gemüseschäler oder einem scharfen Messer ab. Artischocke in Zitronenwasser geben. Trim restlichen 3 Artischocken in gleicher Weise.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Pflanzlich

Zitrone

Melone

Wasser

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Messer

Artischocken abtropfen lassen, trocken tupfen und jeweils in 6 Keile schneiden. Artischocken in einer 1-Schicht in einer 13 x 9-Zoll-Glas- oder Keramik-Auflaufform anrichten. Rühren Sie zusammen 3 Esslöffel Öl, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer in einer kleinen Schüssel und gießen Sie über Artischocken, drehen Mantel. Deckel Schale mit Folie und braten, Drehen Artischocken über ein- oder zweimal, bis nur zart, 20 bis 25 Minuten. Lassen Sie Ofen an.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Zitronensaft

Artischocke

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Aluminiumfolie

Backofen

Während Artischocken braten, Fisch mit 1 Esslöffel Öl einreiben und mit 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Artischocke

Fisch

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Entfernen Sie die Folie von der Auflaufform und ordnen Sie die Filets mit den Hautseiten nach oben in einer Schicht auf Artischocken an. Braten, aufgedeckt, bis die Filets gerade durchgegart sind, ca. Teilen Sie Fisch und Artischocken mit einem Spatel auf 4 Teller und reservieren Sie die Säfte. Rühren Sie zusammen restliche 2 Esslöffel Öl, restliche Esslöffel Zitronensaft, Estragon, und reservierte Pfanne Säfte und Nieselregen über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Artischocke

Estragon