Gebratener Spargel-Rucola-Salat mit Schalotten-Vinaigrette
Gebratener Spargel-Rucola-Salat mit Schalotten-Vinaigrette ist ein glutenfrei und ur - Beilage. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 153 Kalorien, 4g Eiweiß, und 14g Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie schlanken Spargel, Parmesankäse, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Ostern. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 61% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Rucola-Salat mit Schalotten-Vinaigrette und Crostini, Farro-, Granatapfel- und Rucola-Salat mit Schalotten-Vinaigrette + Werbegeschenk, und Gartenkräutersalat mit gerösteter Schalotten-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen, um sie zu mischen. Allmählich in Öl verquirlen. Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken. DO AHEAD Kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden. Abdecken und kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Vinaigrette
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
2
Lassen Sie stehen bei raumtemperatur 30 minuten und rewhisk vor der verwendung.Ofen auf 204° vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
3
Spargelspieße auf ein umrandetes Backblech legen.
Zutaten, die Sie benötigen
Spargel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
4
Drizzle 1/4 Tasse Vinaigrette über und drehen, um Mantel, dann verteilt in einer Schicht.
Zutaten, die Sie benötigen
Vinaigrette
Verbreiten
5
Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Spargel braten, bis er knusprig-zart ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Spargel
6
Kombinieren Sie Rucola, schnittlauch und Spargel in einer großen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Spargel
Rucola
Schnittlauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
7
Fügen Sie restliche Vinaigrette und werfen zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Vinaigrette
8
Salat auf Teller geben; mit Salz, Pfeffer und Käse bestreuen.