Gebratener Truthahn in der Tasche

Name: Gebratener Truthahn in der Tasche
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 18 Garnelen und geädert Kompott aus Pflaumen oder anderen Früchten; 18 Garnelen und geädert mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 18 Garnelen und geädert 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 18 Garnelen und geädert gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 18 Garnelen und geädert Grapes; 18 Garnelen und geädert eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory oder Erle), optional; 18 Garnelen und geädert Orangenscheiben, halbiert, zum Garnieren; 18 Garnelen und geädert 3 Tassen Eichen- oder Pekannussholzspäne oder 6 große Stücke, mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht; 18 Garnelen und geädert 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 18 Garnelen und geädert (jeweils Fleischsnacksticks mit Peperoni-Geschmack), in mundgerechte Stücke geschnitten; 18 Garnelen und geädert Türkei

Gebratener Truthahn in der Tasche könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept dient, 18. Eine Portion enthält 346 Kalorien, 29g protein, und 11g Fett. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus cookstr.com hat 1 Fans. Eine Mischung aus Truthahn, Zwiebeln, Trauben und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Verwenden Sie das Allzweckmehl, die Sie Folgen könnten Hauptgericht mit Zimt-Zucker-soda-Brot als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden. Dieses Rezept wird ein Hit. ergebnis von 48% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gebratener Truthahn mit Pekannuss, Wurst & Kastanienfüllung & gebratene Schalotten, Einfacher gebratener Truthahn mit reichhaltiger Truthahnsoße, und Truthahn-Pho für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie ein Gestell in die Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 177° vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie das Mehl in den Ofenkochbeutel und schütteln Sie es.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Ofenbeutel in eine große Bratpfanne, die mindestens 2 Zoll tief ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Entfernen Sie die Innereien und den Hals vom Truthahn und legen Sie sie für eine andere Verwendung beiseite oder entsorgen Sie sie. Spülen Sie den Truthahn unter fließendem kaltem Wasser ab und tupfen Sie ihn mit Papiertüchern trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Zwiebel, Zitrone, Thymian oder Petersilie, Salz und Pfeffer in den Hohlraum des Truthahns geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Pfeffer

Ganze Türkei

Zitrone

Zwiebel

Thymian

Salz

Die Außenseite des Truthahns mit der geschmolzenen Butter bestreichen und das gewürzte Salz darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürztes Salz

Butter

Ganze Türkei

Legen Sie den Truthahn in den Ofenbeutel und sammeln Sie den Beutel lose um den Truthahn, um Platz für die Wärmezirkulation zu schaffen. Sichern Sie die Tasche mit ihrer Nylonbindung.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie vier oder fünf 1-Zoll-Schlitze oben in den Beutel, damit Dampf entweichen kann. Stecken Sie die Enden des Beutels in die Bratpfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Braten Sie den Truthahn, bis ein sofort abgelesenes Fleischthermometer im dicksten Teil des inneren Oberschenkels 180 ° C registriert, 2 bis 3 Stunden. (Wenn Sie den Truthahn stopfen, müssen Sie weitere 30 Minuten Kochzeit hinzufügen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Nehmen Sie die Bratpfanne aus dem Ofen und stellen Sie sie auf das Kochfeld.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Lassen Sie den Truthahn etwa 15 Minuten im Beutel ruhen. Nehmen Sie den Truthahn vorsichtig aus dem Beutel und geben Sie ihn vor dem Schnitzen etwa 30 Minuten lang auf eine Platte. Den Truthahn vorsichtig mit Aluminiumfolie abdecken, um ihn warm zu halten, während er ruht.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie