Gebratener Truthahn mit gebratener Pekannuss-Bourbon-Glasur

Name: Gebratener Truthahn mit gebratener Pekannuss-Bourbon-Glasur
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Diät-Cremesoda; 2 Stick Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 4 (Winter) butter, weich gemacht; 2 (Winter) gehackte frische Petersilienblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte Knoblauchzehen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Teelöffel Melasse; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten jeweils gemahlene Nelken, Ingwer und Muskatnuss; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (große Röhre); 2 (Winter) gehackte Schalotten; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Füllung, falls gewünscht; 5 Kilogramm Türkei

Gebratener Truthahn mit gebratener Pekannuss-Bourbon-Glasur ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 172 protein, 118g Fett, und insgesamt 2198 Kalorien. Dieses deckt 58% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Melasse, Salz, Honig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Bourbon zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Chocolate Bourbon Pecan Pie Cupcakes mit Butter Pecan Zuckerguss als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 5 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Frittierter Truthahn mit Honig, Bourbon und gerösteter Pekannussglasur, Schinken Mit Bourbon, Melasse und Pekannuss-Glasur, und Schinken mit Bourbon, Melasse und Pekannuss-Glasur.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer kleinen Rührschüssel alle Zutaten vermischen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Den Truthahn gründlich ausspülen und gut trocknen. Stecken Sie die Flügel unter den Körper und legen Sie den Truthahn in eine Bratpfanne. Reiben Sie die Buttermischung über den ganzen Truthahn. Zeug, wenn gewünscht. Braten für 18 Minuten pro Pfund (einschließlich Füllung Gewicht, wenn mit). Der Truthahn ist fertig, wenn ein Sofortlesethermometer, das in den dicksten Teil des Oberschenkels und tief in die Füllung eingeführt wird, 165 Grad F registriert und die Säfte klar laufen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Butter

Ganze Türkei

Hühnerflügel

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Küchenthermometer

Aus dem Ofen nehmen und locker mit Folie abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Vor dem Schnitzen 20 Minuten ruhen lassen.

Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Wenn die Butter gerade anfängt zu sprudeln, rühren Sie die Pekannusshälften ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannusshälften

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie die Pekannusshälften vorsichtig in der Butter anbraten, bis sie eine leicht geröstete Farbe annehmen. Dann Zucker, Melasse und Honig hinzufügen und umrühren, bis der Zucker schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannusshälften

Melasse

Butter

Honig

Zucker

Gießen Sie den Bourbon hinein, erhöhen Sie die Hitze und bringen Sie ihn zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie für 5 Minuten, bis die Glasur glatt ist, außer für die Pekannüsse, natürlich, und sirupartig.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon