Gebratener Truthahn mit Salbeifüllung und Soße

Name: Gebratener Truthahn mit Salbeifüllung und Soße
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. eintägiges Weißbrot, in 1/2-Zoll-Würfel (5 Tassen)geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch stiele Sellerie, gehackt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe, in Dosen oder hausgemacht; 2 groß eier, verquirlt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Dünn geschnittener frischer Salbei oder 2 Teelöffel getrockneter gemahlener Salbei; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Madeira oder port; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. eintagsförmiges Mehrkornbrot, in 1/2-Zoll-Würfel (5 Tassen)geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch öl oder 8 Esslöffel Butter, weich, für die Türkei; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Zwiebeln, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke gebrochener schwarzer Pfeffer; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 türkei-größe ofen tasche (erhältlich in supermärkten); 5 Kilogramm frischer Truthahn, bei Raumtemperatur; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, erweicht

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie gebratenen Truthahn mit Salbeifüllung und Soße. Dieses deckt 55% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 168 G protein, 65g Fett, und insgesamt 1433 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Madeira, geknackt Pfeffer, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Truthahn mit Salbeifüllung und Soße, Parmesan-Salbei gebratener Truthahn mit Salbeisoße, und Gebratene Schweinelende mit Salbei & Zwiebelfüllung & Soße.

Anweisungen

In einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen die 4 Esslöffel Butter und kochen die Wurst, wenn mit, bis sie gebräunt, Rühren, um die Verbindungen zu brechen, über 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln und Sellerie hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse weich ist und die Wurst vollständig gekocht ist, etwa 6 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Wurst

Selleries

Zwiebel

1 Tasse Hühnerbrühe erhitzen und beiseite stellen. In einer großen Schüssel die Wurstmischung, beide Brotsorten, Petersilie, Salbei und Eier mischen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Petersilie

Wurst

Brot

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die erhitzte Brühe und das Salz und den Pfeffer hinzu und rühren Sie, um gut zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Aktie

Ofen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Truthahn gut mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Reiben Sie den Truthahn mit Öl oder Butter ein und würzen Sie ihn großzügig mit Salz und Pfeffer. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Ganze Türkei

Wasser

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

1 Esslöffel Mehl in den Ofenbeutel geben und schütteln, um es gleichmäßig zu verteilen. Legen Sie den Beutel in eine Bratpfanne, die groß genug ist, um den Truthahn zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Allzweck-Mehl

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Stopfen Sie zuerst den Truthahn, den Nackenbereich und dann den Körper. Legen Sie den Truthahn vorsichtig in die Tasche. Schließen Sie den Beutel mit der beiliegenden Krawatte und schneiden Sie oben sechs 1/2-Zoll-Schlitze. Braten Sie den Truthahn im Ofen für 12 1/2 Minuten pro Pfund oder 2 1/2 Stunden für einen 12-Pfund-Vogel (der Beutel lässt den Truthahn schneller kochen als beim normalen Rösten). Nehmen Sie den Truthahn aus dem Ofen, öffnen Sie den Beutel und führen Sie ein Thermometer in den dicksten Teil des Oberschenkels ein. Der Truthahn ist fertig, wenn das Thermometer 18 anzeigt

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Wenn der Truthahn fertig ist, 15 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Schneiden Sie die Oberseite des Beutels auf, legen Sie den Truthahn auf eine Platte und legen Sie ihn beiseite,

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Füllung entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Gießen Sie die Tropfen und Säfte in einen Soßenabscheider, lassen Sie sie sich absetzen und gießen Sie dann die fettfreien Flüssigkeiten ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fügen Sie genug Brühe hinzu, um 4 Tassen Flüssigkeit zu machen, und bringen Sie sie dann in einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Das restliche Mehl mit 1/2 Tasse warmem Wasser glatt rühren und in die kochende Brühe geben. Weiter wischen, bis glatt und sprudelnd.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Aktie

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie den Madeira hinzu, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie ihn 2 bis 3 Minuten köcheln. Passen Sie die Würze an, um mit Salz und Pfeffer zu schmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Würze

Madeira