Gebratener Wolfsbarsch mit Chili & Limettenblättern

Name: Gebratener Wolfsbarsch mit Chili & Limettenblättern
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 Fenchelzwiebeln, halbiert und sehr dünn geschnitten; 5 (Winter) gehackter frischer Koriander; 4 knoblauchzehen, zerkleinert; 4 (kann sein oder überfliegen) sehr fein gehacktes Zitronengras; 3 Limettenblätter, sehr fein zerkleinert; 1 frischer roter Chili, entsalzt und fein gehackt; 2 rote Zwiebeln, sehr dünn geschnitten; 2 (Winter) sonnenblumenöl; 4 (Winter) jede thailändische Fischsauce und Reisweinessig; 2 x 675g 1½lb Wolfsbarsch, entkalkt und filetiert; 6 lange Außenblätter von Frühlingszwiebeln oder zwei miteinander verknotet, zum Binden (siehe Versuch unten)

Gebratener Wolfsbarsch mit Chili & Limettenblättern könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtsrepertoire zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie, Vollkorn- und pescatarische Rezept hat 573 Kalorien, 83g protein, und 18g Fett pro portion. 22 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus zwei miteinander verknoteten, g 1½lb Wolfsbarsch, Limettenblättern und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Sonnenblumenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bananen-Brot-Nr. 7 als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es ist ein teuer rezept für Fans von amerikanischem Essen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. ergebnis von 94% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Gerösteter ganzer Wolfsbarsch mit Lorbeerblättern, Schwarze Bohnen, Chilischoten und gemischte Blätter, und Rib-Eye-Braten mit Kastanien und Rosenkohlblättern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie alle Dressing-Zutaten zusammen und legen Sie sie beiseite.2

Erhitzen Sie das Öl, dann braten Sie die Zwiebeln und Fenchel mit der Chili, Limettenblätter und Zitronengras für 10 Minuten, oder bis die Zwiebel und Fenchel sind ganz zart. Den Koriander einrühren.3

Zutaten, die Sie benötigen

Limettenblätter

Zitronengras

Korianderblätter

Chili-Pfeffer

Fenchelsamen

Zwiebel

Speiseöl

Wärme ofen zu 220C/fan 200C/gas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Löffel das Dressing über den Fisch, dann braten für 12-15 Minuten oder bis der Fisch gekocht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mit Jasminreis servieren, um die köstlichen Säfte aufzusaugen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jasmin-Reis

Kochausrüstung

Backofen

Zutaten

Portion:

Fenchelzwiebeln, halbiert und sehr dünn geschnitten 5(Winter)

gehackter frischer Koriander 4

knoblauchzehen, zerkleinert 4(kann sein oder überfliegen)

sehr fein gehacktes Zitronengras 3

Limettenblätter, sehr fein zerkleinert 1

frischer roter Chili, entsalzt und fein gehackt 2

rote Zwiebeln, sehr dünn geschnitten 2(Winter)

sonnenblumenöl 4(Winter)

jede thailändische Fischsauce und Reisweinessig 2

x 675g 1½lb Wolfsbarsch, entkalkt und filetiert 6

lange Außenblätter von Frühlingszwiebeln oder zwei miteinander verknotet, zum Binden (siehe 'Versuch' unten)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.