Gebratenes Red Snapper-Filet mit kreolischer Maiscreme-Sauce

Name: Gebratenes Red Snapper-Filet mit kreolischer Maiscreme-Sauce
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 vgl. geriebener Parmesan butter, weich gemacht; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel achiote-öl; 2 süße Chilischoten (Serrano oder Anaheim), fein gehackt; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Leicht geröstete und zerkleinerte Koriandersamen zum Garnieren; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gefrorene Zuckerschoten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 Unzen Kokosraspeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fischbestand; 2 zweige frischer Koriander, plus extra Zweige, zum Garnieren; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Mais, aus Maiskolben geschnitten; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Zwiebeln, fein gehackt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel rote und grüne Paprika, fein gehackt; 4 1 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack Salz und Pfeffer; 907 Habanero-Pfeffer frische red snapper Filet, in 4 Stücke geschnitten; 1 klein tomate, geschält, entkernt und gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Gebratenes Red Snapper-Filet mit kreolischer Maiscreme-Sauce ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 581 Kalorien, 56g protein, und 25 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 3 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Paprika, Maisstärke, Wasser, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. 2%. usgezeichnet. Versuchen Red Snapper, Garnelen und Wassermelone Ceviche, Red Snapper Filet, und Gebratenes Seebarschfilet mit Salsasauce und Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf das Achiotöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Annatto

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Chilischoten, Knoblauch, Koriander, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzu und braten Sie sie etwa 4 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Schweinefettrücken

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Mais und Fischbrühe dazugeben und bei mittlerer Hitze ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischbestand

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Transfer zu einem Mixer-Prozess, bis glatt auf hoher Geschwindigkeit.*

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Gießen Sie die Sauce durch ein feines Sieb in einen Topf, fügen Sie die verdampfte Milch hinzu und erwärmen Sie sie bei schwacher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Kokosraspeln

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Verdünnen Sie die Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

In den Topf geben, gut mischen und die Butter mit einem Schneebesen einarbeiten. Geschmack zum Würzen und und kochen für ca. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Beide Seiten des Fisches großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Antihaftpfanne das Öl bei starker Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie die Filets mit der Hautseite nach unten in die Pfanne und kochen Sie sie 3 Minuten lang, ohne sich zu drehen. Flip auf andere seite und kochen für ca.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Brite Oktopus-Bonbons

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd auf eine Platte nehmen.

Löffel die warme Sauce in die Mitte jedes Tellers. Top mit einer Fischportion.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Brite Oktopus-Bonbons

Mit Korianderzweigen und den gerösteten und zerkleinerten Koriandersamen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Koriandersamen

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

42 Rote Schnur-Lakritze

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 1vgl. geriebener Parmesan

butter, weich gemacht 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

achiote-öl 2

süße Chilischoten (Serrano oder Anaheim), fein gehackt 41 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Leicht geröstete und zerkleinerte Koriandersamen zum Garnieren 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gefrorene Zuckerschoten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

6 Unzen Kokosraspeln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fischbestand 2zweige

frischer Koriander, plus extra Zweige, zum Garnieren 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Mais, aus Maiskolben geschnitten 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Zwiebeln, fein gehackt 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

rote und grüne Paprika, fein gehackt 41 Packung JELL-O Instant-Pudding mit Kürbisgewürzgeschmack

Salz und Pfeffer 907Habanero-Pfeffer

frische red snapper Filet, in 4 Stücke geschnitten 1klein

tomate, geschält, entkernt und gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Rabble Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.