Gebratenes Schweinefilet mit Kumquat-Jalapeño-Marmelade

Name: Gebratenes Schweinefilet mit Kumquat-Jalapeño-Marmelade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Aprikosen, gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch medium Granny Smith Apfel, geschält, entkernt, gehackt (ca.; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte Jalapeño-Chilis, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kumquats, stielig, geviertelt, ausgesät; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Schweinefilet; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kleine Schalotten, gehackt (ca.; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner pflanzenöl, geteilt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Gebratenes Schweinefilet mit Kumquat-Jalapeño-Marmelade ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 405 Kalorien, 32g protein, und 13g Fett. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Aprikosen, Schalotten, Pflanzenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Kumquats zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dunkles Schokoladenmousse mit gezuckerten Kumquats als dessert. 1%. olide. Versuchen Pfeffer-verkrustetes Rinderfilet mit Kumquat-Marmelade, Marmelade Schweinefilet, und Marmelade Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mit Ein- / Ausschalten Kumquats in zwei Hälften fein hacken (nicht pürieren).

Zutaten, die Sie benötigen

Kumquat

1 Esslöffel Öl in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie Schalotten, Apfel und 1 Esslöffel jalapeño. Kochen, bis die Schalotten weich sind, häufig umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Apfel

Gehackte Kumquats, Aprikosen, 3/4 Tasse Wasser, Zucker und 3/4 Teelöffel Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kochen, bis die Mischung verdickt, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Kumquat

Zucker

Wasser

Salz

Marmelade in kleine Schüssel geben. Rühren Sie die restlichen 2 Esslöffel jalapeño. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Cool, bedecken und chillen. Vor dem Servieren aufwärmen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

2 Esslöffel Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Schweinefleisch in die Pfanne geben; von allen Seiten braun, insgesamt etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer pfanne zu ofen; braten schweinefleisch bis thermometer eingesetzt in zentrum register 145 °F, über 15 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Backofen

Schweinefleisch aus dem Ofen nehmen; 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schweinefleisch in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Mit warmer Marmelade servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete Aprikosen, gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

medium Granny Smith Apfel, geschält, entkernt, gehackt (ca.32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte Jalapeño-Chilis, geteilt 1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kumquats, stielig, geviertelt, ausgesät 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Schweinefilet 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kleine Schalotten, gehackt (ca.1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronenschalenstreifen 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

pflanzenöl, geteilt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Das Vinan Alicia Las Compuertas Malbec mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.