Gebratenes Schweinefilet mit Rhabarberkompott

Name: Gebratenes Schweinefilet mit Rhabarberkompott
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter geriebener Salbei; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Petersilie; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 1 Kilogramm Schweinefilet (etwa 2 groß oder 3 mittel), getrimmt von Fett und Sehnen; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel olivenöl, geteilt; 6 Garnelen und geädert Rhabarberkompott; 1 zweig Frischer Salbei; 1 vgl. geriebener Parmesan plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Fenchelsamen, gemahlen in Gewürzmühle oder im Mörser mit Stößel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Muttertag. Wenn Sie Rhabarberkompott, Salbeizweige, gemahlenen Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Rhabarber zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Geständnis # 66: Ich habe GERADE Rhabarber probiert ... Erdbeer-Rhabarber bröckelt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. score von 72% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gebratenes Schweinefilet mit Rhabarberkompott, Schweinefilet mit Rhabarber-Schalotten-Kompott, und Schweinekoteletts mit Rhabarberkompott für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie 3 Esslöffel Olivenöl, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Salz, getrockneten Salbei und gemahlenen Fenchel in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie die Ölmischung über das gesamte Schweinefilet; in eine große Auflaufform geben und 20 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Schweinefilet

Gemahlener Fenchel

Getrockneter Salbei

Olivenöl

Salz

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Die restlichen 3 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schweinefleisch hinzu und kochen Sie, bis sie auf allen Seiten gebräunt sind, ungefähr 6 Minuten. Hitze auf Mittel reduzieren; abdecken und kochen, bis Instant-lesen Thermometer in der Mitte des Schweinefleisches bei 150 ° F eingesetzt, Drehen Schweinefleisch gelegentlich, etwa 8 Minuten länger für mittlere Filets und 10 Minuten für große.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer