Gedämpfte Muscheln mit würziger italienischer Wurst und Fenchel

Name: Gedämpfte Muscheln mit würziger italienischer Wurst und Fenchel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 1 groß Fenchelzwiebel mit Wedeln, Birne entkernt, in Scheiben geschnitten; Wedel gehackt (zum Garnieren); 2 (kann sein oder überfliegen) Fenchelsamen, im Mörser mit Stößel zerkleinert; 1 Kilogramm dutzende Manila Muscheln (über, geschrubbt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) gehackter frischer oregano; 1 rote Paprika, in 2x1 / 3-Zoll-Streifen geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) würzige italienische Würste, Därme entfernt, Würste grob zerbröckelt

Das Rezept gedämpfte Muscheln mit würziger italienischer Wurst und Fenchel ist fertig in rund 30 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche glutenfrei, milchfrei und primal option für Liebhaber mediterraner Küche. Für $2.33 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 25g protein, 35 G Fett, und insgesamt 473 Kalorien. 18 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Oregano, Fenchelsamen, Fenchelzwiebel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Pasta mit Muscheln, Weißwein und würziger italienischer Wurst, Würzige Muscheln und Fenchel, und Würzige gedämpfte Muscheln mit chinesischem Brokkoli und Pancit-Nudeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einer großen tiefen Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Paprika, geschnittenen Fenchel, italienische Wurst und Fenchelsamen hinzu und braten Sie, bis die Wurst braun ist und das Gemüse gerade zart ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Fenchelsamen

Paprika

Pflanzlich

Fenchelsamen

Muschelsaft hinzufügen und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Fügen Sie Muscheln und Oregano hinzu; Hitze auf mittelhoch reduzieren, abdecken und kochen, bis sich die Muscheln öffnen, ca. Mit Pfeffer abschmecken. Unter 4 Schalen teilen und ungeöffnete Muscheln wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Pfeffer

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit gehackten Fenchelwedeln bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Eine Portion enthält Folgendes: Kalorien (kcal) 422.26; % Kalorien aus Fett 46.4; Fett (g) 21.79; Gesättigtes Fett (g) 6.23; Cholesterin (mg) 107.76; Kohlenhydrate (g) 14.51; Ballaststoffe (g) 2.78; Gesamtzucker (g) 1.30; Netto-Kohlenhydrate (g) 11.73; Protein (g) 40.34

Bon Appétit

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 1groß

Fenchelzwiebel mit Wedeln, Birne entkernt, in Scheiben geschnitten; Wedel gehackt (zum Garnieren)2(kann sein oder überfliegen)

Fenchelsamen, im Mörser mit Stößel zerkleinert 1Kilogramm

dutzende Manila Muscheln (über, geschrubbt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2(Winter)

gehackter frischer oregano 1

rote Paprika, in 2x1 / 3-Zoll-Streifen geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

würzige italienische Würste, Därme entfernt, Würste grob zerbröckelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Clams funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.