Gefüllte Butterflies Lammkeule mit karamellisiertem Zitronenjus

Name: Gefüllte Butterflies Lammkeule mit karamellisiertem Zitronenjus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 20 frische Salbeiblätter (über), geteilt; 4 groß Knoblauchzehen; 3 gehackt, 1 in Scheiben geschnitten; 1 gut getrimmt 4 - bis 4 1/2-Pfund ohne Knochen Lammkeule mit Schaftende entfernt; 3 Garnelen und geädert Karamellisierte Zitronen-Jus; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frischer Zitronensaft; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel extra-natives Olivenöl; 113 Habanero-Pfeffer dünn geschnittene Pancetta (italienischer Speck)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pancetta, Zitronensaft, karamellisierten Zitronenjus und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Versuchen Gegrillte Butterflied Lammkeule mit Zitrone, Kräutern und Knoblauch, Gegrillte Butterflied Lammkeule mit Zitrone, Kräutern und Knoblauch, und Gegrillte Butterflied Lammkeule und Gemüse mit Zitronen-Kräuter-Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Offenes Lamm, entbeinte Seite nach oben, wie Buch. Schneiden Sie die Sehne und das Fett ab und achten Sie darauf, keine Löcher in Fleisch zu schneiden. Machen Sie einen 3/4-bis 1-Zoll-deepfull-Länge Schnitt in jedem dicken Teil der lamb (nicht durchschneiden, um Arbeitsfläche).Lamm mit Plastikfolie abdecken. Usingrolling pin, pfund zu sogar 1-zu 1 1/2-inchthickness (lamm wird über 8x19 zoll).

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Plastikfolie abziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Streuen Sie ungleichmäßig mit Salz und Pfeffer, gehacktgarlic und Zitronenschale. Top mit 15 sageleaves, gleichmäßig voneinander entfernt. Deckel mitpancetta. Beginnend bei 1 langen Seite Falten lambin Hälfte. Binden Sie das Lamm fest in 2-Zoll-Intervallen und lange Rolle. Mit kleinen Messer, machen tiefe Schlitze in lamband einfügen Scheibe Knoblauch und Stück sageleaf in jedem schlitz.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Knoblauch

Lamm

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Lamm mit Salz bestreuen undPfeffer. TUN SIE VORAUS: Kann 1 dayahead gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Salz

Zitronensaft und Öl in Medium verquirlenglas; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Brushmixture alle über Lamm und stehen lassen bei Raumtemperatur 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Grill vorbereiten (mittlere bis hohe Hitze).

Lamm auf den Grill legen und von allen Seiten anbraten.Weiter zu grill, bis thermometer insertedinto dicksten teil registriert 130 °F für grill, drehen und bürsten gelegentlich mit zitrone juicemixture, über 45 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone