Geflochtene Pfeffer-Käse-Röllchen
Braided Peppery Cheese Rolls ist eine Vorspeise für 12 Personen. Für 30 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 10 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 255 Kalorien, 8 g Protein und 7 g Fett. Eine Mischung aus Zucker, Butter, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich vegetarisch mit Ovo-Lakto-Diät ernähren. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so gute Löffelnote von 31 %. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Veggie-Lasagne-Röllchen mit pfeffrigem Pecorino Marinara, geflochtenes Frischkäsebrot und geflochtene Schinken-Käse-Calzone.
Anweisungen
In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, Zucker, Hefe, Salz und Pfeffer vermischen. In einem Topf Milch und Butter auf 120-130° erhitzen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen; 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
1 Ei und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen; 2 Minuten länger schlagen. Käse und so viel restliches Mehl unterrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf eine bemehlte Fläche stürzen; ca. 6-8 Minuten kneten, bis alles glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberseite einzufetten. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig ausstanzen. Auf eine bemehlte Fläche stürzen; abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. In 36 Stücke teilen. Formen Sie jeden zu einem 6-Zoll-Steg. Seil. Flechten Sie drei Seile zusammen. Zum Verschließen die Enden zusammendrücken. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
Auf gefettete Backbleche legen. Abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Restliches Ei schlagen; Über die Zöpfe streichen.
Bei 375° 15–17 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Zum Abkühlen aus der Pfanne nehmen und auf einen Rost legen.
Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose
Sekt und Sekt Rosé sind meine Top-Tipps für Käsebrötchen. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Biltmore Estate Riesling mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.
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Biltmore Estate Riesling
Wunderschön ausgewogen mit süßen Aprikosenaromen, leichten Honigaromen und einem knackigen Abgang.