Geflochtene Schweinefilets

Name: Geflochtene Schweinefilets
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Karibisches Jerk-Gewürz, geteilt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan schwere Schlagsahne; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte geschälte mango; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürzter Rum oder zusätzlicher Mangonektar, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Tassen spanischer Rotwein; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 907 Habanero-Pfeffer schweinefilet je)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 59%. Dieser Score ist gut. Versuchen Uptown Schweinekoteletts und Apfelmus: Gebratenes Schweinefilet mit überbackenen Äpfeln, Chipotle Schweinefilet, und Gegrillte Schweinefilets für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie die Filets der Länge nach in zwei Hälften; Schneiden Sie jede Hälfte in drei Streifen innerhalb von 1 Zoll. von einem Ende. Kombinieren Sie in einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte den Mangonektar, 1/4 Tasse Rum, Öl, 1 Esslöffel Ruckgewürz und Knoblauch. Schweinefleisch hinzufügen. Beutel verschließen und zum Beschichten wenden; bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ruck Würze

2 Tassen Spanischer Rotwein

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Zitrushonig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Marinade abtropfen lassen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Filethälften auf ein sauberes Schneidebrett legen und flechten; lose Enden mit Zahnstochern sichern.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Spearmint-Kaugummi

Mit dem restlichen Ruckgewürz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ruck Würze

Grillen Sie die Zöpfe abgedeckt bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten auf jeder Seite oder bis ein Thermometer 145 ° anzeigt. Zahnstocher wegwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Spearmint-Kaugummi

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Vor dem Schneiden 5 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit die Sahne, den restlichen Rum und die Mango in eine Küchenmaschine geben. Abdecken und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Zitrushonig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

In einen kleinen Topf geben; durch erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Mit Schweinefleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung

In 1,25 Cm Breite Streifen Schneiden

Schneidebrett

Spearmint-Kaugummi

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Karibisches Jerk-Gewürz, geteilt 2

Knoblauchzehen, gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

schwere Schlagsahne 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte geschälte mango 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürzter Rum oder zusätzlicher Mangonektar, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 Tassen spanischer Rotwein 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 907Habanero-Pfeffer

schweinefilet je)

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet passt sehr gut zu Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fettigen Schnitten und Grillgerichten. Der Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 39 Dollar pro Flasche.

Belasco de Baquedano Swinto Alte Rebe Malbec

Eine brillante tiefe Granatfarbe. Komplex, dunkelfruchtig und erdig in der Nase, mit einem üppigen Gaumen von reifen roten Steinfrüchten und Marmeladen, akzentuiert mit würzigen, Röstnoten. Großzügig aromatisch, dicht und ungefiltert erreicht SWINTO eine hervorragende Balance zwischen Malbecs charakteristischem robustem Charakter und seidiger Eleganz. Dieser Wein wird aus 114 Jahre alten Malbec-Reben gekeltert.