Gefälschte Tandoori Huhn

Name: Gefälschte Tandoori Huhn
Prep time: 9 h 35 min
Cook time: 9 h 35 min
Total time: 9 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geschälterter, fein gehackter frischer Ingwer (ab etwa 1 Stück); 2 (kann sein oder überfliegen) garam masala; 1 ( Auberginen) Knoblauchzehe, grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) frisch gepresster Limettensaft (von etwa 1 mittlerer Limette); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten würfel gelbe Zwiebel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher Vollmilchjoghurt; 1 red Fresno Chile oder Thai Chile, stielig und grob gehackt; 2 Kilogramm 1 5 Pfund schweres ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten

Das Rezept für Tandoori-Hühnchen könnte Ihr indisches Verlangen in ungefähr befriedigen 9 Stunden und 35 Minuten. Für $2.58 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 50g protein, 34g Fett, und insgesamt 580 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Thai-Chili, Garam Masala, Hühnchen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Magermilchjoghurt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kaffee Kokosmilch Eis als dessert. 7%. olide. Versuchen Take-Out, Fake-Out: Huhn und Brokkoli, Take-Out, Fake-Out: Süß & Sauer Huhn, und Take-Out, Fake-Out: Aufgehellt General Tsos Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Alle Zutaten außer dem Huhn in eine Küchenmaschine mit Klingenaufsatz geben. Prozess bis fast vollständig glatt, etwa 10 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Gießen Sie die Marinade in einen großen wiederverschließbaren Beutel.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Legen Sie das Huhn in den Beutel, drücken Sie die überschüssige Luft aus, verschließen Sie den Beutel und massieren Sie die Marinade über das gesamte Huhn, bis es gut beschichtet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

In eine Auflaufform in den Kühlschrank stellen und mindestens 8 Stunden und bis zu 24 Stunden marinieren, wobei das Huhn nach Möglichkeit mindestens einmal gewendet wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Erhitzen Sie den Ofen auf 400 ° F und ordnen Sie ein Gestell in der Mitte an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank und lassen Sie es bei Raumtemperatur stehen, während sich der Ofen erwärmt.Ein umrandetes Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Backofen

Entfernen Sie das Huhn aus der Marinade, lassen Sie den Überschuss von außen und aus dem Hohlraum tropfen; Verwerfen Sie die Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Legen Sie das Huhn auf das Backblech.Braten Sie, bis die Säfte klar sind und ein sofort abgelesenes Thermometer, das in den inneren Oberschenkel eingeführt wird (aber den Knochen nicht berührt), 165 ° F registriert, ungefähr 1 Stunde. (Wenn die Haut zu braun wird, bevor das Fleisch fertig ist, decken Sie es locker mit Aluminiumfolie ab.)

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backblech

Küchenthermometer

Übertragen Sie das Huhn auf ein Schneidebrett und lassen Sie es vor dem Schnitzen etwa 15 bis 20 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geschälterter, fein gehackter frischer Ingwer (ab etwa 1 Stück)2(kann sein oder überfliegen)

garam masala 1( Auberginen)

Knoblauchzehe, grob gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

frisch gepresster Limettensaft (von etwa 1 mittlerer Limette)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

würfel gelbe Zwiebel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher Vollmilchjoghurt 1

red Fresno Chile oder Thai Chile, stielig und grob gehackt 2Kilogramm

1 5 Pfund schweres ganzes Huhn, in 8 Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Es funktioniert sehr gut mit Grünem Veltliner, Riesling und spritzigem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten versuchen, Weingut Hirsch Heiligenstein grüner Veltliner. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 32 Dollar pro Flasche.