Gegrillte Jumbo-Garnelen mit Kimchi-Miso-Butter

Name: Gegrillte Jumbo-Garnelen mit Kimchi-Miso-Butter
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 25 Garnelen und geädert Rapsöl zum Bürsten; 12 Jumbo garnelen in der Schale, Butterflies (siehe Hinweis); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kimchi, abgelassen, trocken gepresst und fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gelbe miso-paste; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinert, gewürzt nori; 1 Prise plus 2 Esslöffel Eiswasser; 12 plump scallions, unten 6 zoll nur, weiß teile halbiert der länge nach; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geröstetes Sesamöl; 1 Stick ungesalzene butter, erweicht

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Sesamöl, Misopaste, prallen Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Gegrillte Jumbo-Garnelen, Jumbo-Garnelen mit Schnittlauch-Butter, und Würzige gegrillte Jumbo-Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mikrowellensicheren Schüssel mit einem Holzlöffel die weiche Butter mit der Misopaste, geröstetem Sesamöl und Salz schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Miso

Sesamöl

Butter

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Mikrowelle

Schüssel

Fügen Sie die gehackte Kimchi und schlagen, bis gemischt. Mikrowelle bei hoher Leistung für etwa 10 Sekunden, bis die butter geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kimchi

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Heizen Sie den Broiler vor und positionieren Sie ein Gestell 6 Zoll von der Hitze entfernt. Eine gusseiserne Grillpfanne vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Masthähnchen

Die Jakobsmuscheln mit Rapsöl bestreichen und bei mäßig hoher Hitze grillen, drehen, bis die Jakobsmuscheln zart und fleckig gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie die Schalotten auf einen Teller. Die Garnelen leicht mit Rapsöl bestreichen und mit der Schalenseite nach unten auf den Grill legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Grüne Zwiebeln

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Jede Garnele mit einem knappen Esslöffel Butter beträufeln und 3 Minuten grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie die Grillpfanne auf das Ofengestell und braten Sie sie etwa 1 Minute lang, bis die Garnelen durchgegart und mit der Butter glasiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Backofen

Übertragen Sie die Garnelen und Schalotten auf Teller und beträufeln Sie sie mit mehr Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Butter

Garnele

Mit dem zerkleinerten Nori garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Nori

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

25Garnelen und geädert

Rapsöl zum Bürsten 12Jumbo

garnelen in der Schale, Butterflies (siehe Hinweis)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kimchi, abgelassen, trocken gepresst und fein gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gelbe miso-paste 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinert, gewürzt nori 1Prise

plus 2 Esslöffel Eiswasser 12

plump scallions, unten 6 zoll nur, weiß teile halbiert der länge nach 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geröstetes Sesamöl 1Stick

ungesalzene butter, erweicht

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.